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2015-08-26 发布于重庆
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胶原蛋白的应用及其发展前景续.pdf

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胶原蛋白的应用及其发展前景续.pdf

第卷第期 $ 中国皮革 O.* ; J. ; $ 年月 !##G $ HCI JK LMK% CMN P(/ ; !##G 胶原蛋白的应用及其发展前景（续） ! #$%’$() (* %(## ,) )- $’. -,/,#( 0,)’ ’1,)- + ! 任俊莉付丽红邱化玉（山东轻工业学院，济南!# $## ），， !# $%#’ (% )’*+# ’% .%/ % , - 0 （，） 23)-() 4).’$’5’, (* 6$ 3’ 4)-5.’1 8$)) !# $## + + 7 摘要结合胶原蛋白的结构特点及性能，说明它在生物、医学、食品、化妆品中的应用进展及其前景。关键词胶原蛋白应用进展中图分类号 92 ! 文献标识码 ! !:.’1%’ ， %’ ( *+,(-+./ .0 ,.**( ’/ ,.23+/’4 5+- -’ 6-78,-87’ (/4 7. ’7- 5’7’ 37+’0* 7’6’/-’4 +/ 3+.*. +, (/4 2’4+: )) 1 ) ) 9 9 ) 1 ，， ,(* +/486-79 0..4 +/486-79 ,.62’-+, +/486-79 (/4 6. ./ ; ;, (1-. ,.**( ’/ ( *+,(-+./ 7. 7’66 7 1 )) ) 1 （上接年第期）原与糖胺聚糖交联，制备分子量之间，核的重量占 !## ! @, B A## 2 $# D B ! （）明胶为的胶原糖胺聚糖材料。被包裹的核材料种类很多，包 = A## B =# ### E# D 胶原经温和水解而产生肽键的不的方法。由这种材料制造的人造皮括粘合剂、农药、活细胞、香水、药剂和可逆断裂后，所得的主要产物是明胶。肤，比其它方法制备的同类材料的长墨水等。胶囊外壳材料多数为有机聚［］最近的研究表明：明胶特别是水解明期贮存更稳定。合物，也有的采用脂类和蜡。现在，胶，对多种皮肤病均有治疗作用