两株益生菌的部分生物学特性研究.pdfVIP

第 26卷 第 1期 北 京 农 学 院 学 报 Vo1．26，No．1 2011年 1月 JOURNALOFBEIJING UNIVERSITY 0FAGRICULTURE Jan．，2011 两株益生菌的部分生物学特性研究 朱宏亮 ，陈德龙 ，许光 勇，姚 紫彤 ，任 晓明 (北京农学院 动物科 技学院 ，北京 102206) 摘 要 ：为 了探 明 2株植物源芽孢杆菌 K，F (暂定名) 的抗逆性与抑菌特性 ，对其进行 了耐酸 ，耐胆盐与抑菌 试 验 。用 pH 1．5、2．0、3．5的人工 胃液模 拟 胃液环境 ；用 0．3 胆盐及 0．1 CuSO ·5H20 的人工肠液模 拟肠 液环境 。分别测定 K，F的培养上清与菌液抑制大肠杆菌 的能力 。采用传统 的表 型鉴定及生理生化鉴定方法及 16SrDNA方法对 K，F进行鉴定 。结果 ：经过 pH 1．5、2．0、3．5的 胃液处理 ，K，F均有较高