对秋白梨果实采用不同果袋套袋的效果研究.pdfVIP

辽宁农业科学 2011(1)：14～16 LiaoningAgriculturalSciences 文章编号：1002—1728(2011)O1—0014—03 对秋 白梨果实采用不同果袋套袋的效果研究 田路明 ，董星光 ，曹玉芬 ，李成志 (1．中国农业科学院果树研究所 ／农业部果树种质资源利用重点开放实验室，辽宁 兴城 125100； 2．绥 中县 果蚕局 ，辽宁 绥 中 125200) 摘要：选用 12种不 同类型果袋对秋 白梨果实进行套袋比较试验 ，研究表明套袋后秋 白梨果实外观品质和内在 品质均表现出不同程度的差异，三层果袋的效果总体不如两层果袋的效果好 ，涂蜡纸袋好于非涂蜡纸袋 ；综合 外在 品质和 内在品质分析 ，认为外黄 内黑双蜡 (5号)果袋 比较适合秋 白梨套袋 。 关键词 ：秋 白梨 ；果实 ；套袋 中图分类号 ：$661．205 文献标识码 ：B 秋 白梨属于 白梨系统 品种，为我国北方最古 (CK)。10月上旬果实成熟后连果带袋一并采 老的优质梨品种之一。深受 国内消费者欢迎，曾 收。根据 《梨种质资源描述规范和数据标准》 ， 外销俄罗斯 、港澳及东南亚市场。目前 ，秋白梨栽 每处理随机选择 1O个果实，对其外观品质和内在 培管理落后 ，品质有所下降，外销 出口量较少，农 品质进行测量。 药残留超标。本研究拟通过秋 白梨套袋研究，选 1．2．1 果实外观品质 择理想的果袋类型，以提高果实外观品质和 内在 对于秋 白梨果面光洁度、有无水锈、果点大小 品质 ，并减少农药残留问题” ，选择 12种果袋 与多少 、色泽 ，分别进行感官评定 ，综合确定其果 进行 了比较研究，以期为秋 白梨套袋提供参考。 面颜色 、光洁度 、果点的数量和大小。平均单果重 则以电子天平直接测量 1O个果实，取其平均值。 1 材料与方法 1．2．2 果实内在品质 1．1 材料 随机取 l0个果实测量取平均值 ，可溶性总糖 选择辽宁绥中明水乡四问房村梨园，树龄约 采用费林试剂法测 定，可溶性 固形物用 ATAGO 30年 ，随机选择 6株，株行距约 5m ×6m，该处果 数字式折射仪 PR．101O．／测定 ，可滴定酸采用碱式 园为山地 ，果园土质为沙壤土 ，具有灌溉设施，管 滴定法测定 ，硬度用 GY一1型果实硬度计测定去 理水平比较好。1～10号果袋购 自江苏丰县天正 皮硬度 ，果 肉石细胞含量采用重量法测量 。 包装有限公司 ，11～12号果袋购 自山东青岛小林 1．3 数据处理 制袋有限公司 ，另外 ，采用杀虫剂吡虫啉防虫。 数据用 Spss(Versionl1．0)进行方差分析和 1．2 方法 多重 比较 。 于 2010年 6～10月进行试验 ，套袋时问在秋 白梨盛花后 40d(6月20号)，套袋前用吡虫啉溶 2 结果与分析 液浸泡袋 口处 ，并于套袋前喷洒幼果 ，待药液晾干 2．1 套袋对秋 白梨果实外观品质的影响 后开始套袋 ，尽量选取树冠外围通风透光较好 的 秋 白梨套 12种不 同果袋后，其外观与对照 果进行套袋