段木熟料灵芝菌棒污染原因及防治措施.pdfVIP

病虫害防治 噍 嗣茧 2011(2) 段 木 熟料 灵 芝 茵 棒 污 染 原 因及 防治 措 施 班新河 魂银初 王 震 李九英 (河南省驻 马店市农业科学研 究所 ，河南驻马店 463000) 摘 要 通过对 段木熟料灵芝 主产 区菌棒污染原 因的调查分 罩膜初鼓起时，未放冷气 ；袋破或底层袋泡水或扎 口太松造成 析 ，提出相应 的防治措施 ，减少灵芝菌棒大面积污染事故 的发 水袋 ；常压 灭菌保 持时 间不够 、温度不够 或中间加水 降至 生 ，提高芝农栽培成功率 。 1O0oC以下时间太长 ；罩膜漏气 ，温度达不到要求值 。 关键词 灵芝 段木栽培 污染原因 防治措施 1．8 接种时料温太高 接种时料袋温度太高 ，超过菌种所能 文章编号 1000—8357(201I)02—0052—02 承受的温度范围 ，造成菌种被烫伤或烫死后不萌发并感染杂 河南驻马店市近几年研究推广段木熟料栽培灵芝 ，其产 菌 。 品质量可靠，效益较好。2009年至 2010年度，有部分芝农 ，因 1．9 培菌环境 不 良 主要是培养室内湿度过大 ，通风不 良， 前期发菌 、芝棒下地等技术环节管理不到位及春季天气温度 环境不洁，甚至有 鼠害。个别芝农在培养室 内洒水并使地面上 低等方 面的原 因 ，芝棒 污染严重 ，造 成了资源浪 费及经济损 存有积水 ，空气相对湿度超过 70％，利于杂菌滋生。 失 ，个别地方 因此产生菌种 质量纠纷 ，影响着灵芝产 业的缱 1．1O 高温烧菌 培养室温度太高 ，杂菌易生长；发菌期菌袋 康发展。对此 ，笔者对我市灵芝主产区的芝棒污染原因进行 内温度升至32℃以上 ，没及 时疏袋散热 ，造成烧袋 ，致使绿霉 了专门的调查研究 ，并提 出了相应的预防措施 。 等杂菌严重感染=培菌时有两个升温关键期 ，一是菌种萌发覆 盖料面后的迅速生长期 ；二是早春气温迅速升高。高温烧菌 1 污染原因 后 ，病害症状没及时表现 出来 ，但由于灵芝菌丝受损严重 ，芝 芝棒污染的根本原 因是竞争性杂菌人侵感染 ，芝棒大 范 俸割袋下地后 ，病害很快爆发。 围污染事件多发生在灵芝栽培老产区 ，其污染原 因归纳起来 1．11 芝棒菌丝体成熟度不足 灵芝菌丝体成熟度不足 ，菌 主要有 以下几个方面 ： 丝体抗性弱 ，芝棒下地 、菌袋剪 口后仍易感染杂菌。 1．1 栽培 品种抗逆性减弱 抗逆性减弱是品种种性退化 的 1．12 阳光暴晒菌袋 菌袋覆土后 ，日照强烈 ，迅 速升温 ，芝 一 个表现，这是芝棒污染的内因。 棚遮 阳度小 (甚至没有遮 阳)，致使菌袋菌丝体被太 阳暴 晒受 1．2 菌种不合格 主要表现为栽培种带有杂菌 ；菌龄过长 ， 损后感染杂菌。 菌种老化 ，萌发力差 ，吃料慢 ，菌丝弱 ，接种后封面 时间长 ；高 1．13 芝棒下地后灌水 由于是不完 全脱 袋栽培 ，芝棒下地 温 、变温培养的菌种 ，菌丝纤细无力 ，扩展缓慢 。 后灌水 ，菌木表面及菌袋 内的水份不能很快从袋 内蒸发出来 ， 1．3 栽培季节 安排 不当 一是芝棒制作及接种期安排 过晚 过高的土壤水份会切断段木菌丝的氧气供给 ，致使芝棒呼吸 (如 2月 以后)，如春季突遇高温天气 ，发菌棚 内温度达到 不畅室息死亡后感染杂菌。 40℃以上 ，极易 “烧菌 ”，菌丝生理活动受到限制并逐渐死亡 ， 2 防治措施 各种杂菌趁机感染。二是芝棒制作