工厂化车间养鲟技术探讨.pdfVIP

《河北渔业))2011年第3期 (总第 207期) o增殖与养殖 doi：10，3969／j．issn．1004—6755．2011．03．008 工厂化车间养鲟技术探讨 任 华 (湖北天峡鲟鱼有限公司，湖北 宜酃 443300) 自然界中鲟鱼 由于过度捕捞 、水质污染和兴 通过池底排水管道流入过滤池再 到净化池 ，经过 修水坝等人为原因，资源遭到极度破坏 ，大多数种 多级充分沉淀、曝气 ，完成氨氮 、亚硝酸氮向硝态 类处于濒危状态 。为 了更好地保护鲟 鱼物种资 氮转化，过滤池、净化池表面栽培水生花卉 、蔬菜 源 ，弥补 自然界鲟鱼种群不足的问题 ，湖北天峡鲟 等水生植物 ，有效地吸收硝态氮 、磷酸盐等有害物 鱼有限公司利用循环型工厂化车间养殖鲟鱼，经 质 ，处理后的水通过气提装置提升到养殖池循环 过多年的养殖研究取得 了技术性 的突破 ，现将养 使用。 殖技术探讨如下。 2 鱼种来源 1 养殖条件 鱼种来 自公司 自繁 自育的达 氏鳇、史 氏鲟 以 1．1 车 间 及欧洲鳇。鱼种进车间之前养殖在外界大水面 的 鲟鱼养殖车间为钢架结构 ，屋面与外墙采用 网箱中。 隔热保温材料修建，常年控制室温在 15～25℃之 3 放养情况 间。 1．2 水源 3．1 鱼种放养 养殖池水源为地下 35m深井水 ，其水质指 2009年 11月 25日投放达氏鳇 3544尾 ，平 标为：水温 16～18℃，pH值 7．8，氨氮 0．025 均规格 3．2kg／尾、欧洲鳇 2563尾 ，平均规格 2．5 mg／L，亚硝酸盐 0．083mg／L。溶氧 6．0mg／L kg／尾 ，史氏鲟 3820尾 ，平均规格 800g／尾。进 以上 ，井水通过充分沉淀、曝气 、水处理后流入养 工厂化车间养殖的鱼种应选择体质健壮，无病无 殖池循环使用。模拟 自然界生态环境条件 ，采用 伤 ，活力强的个体。鱼种在进车间前一周投喂药 自动供氧 、控温设备 ，满足鲟鱼生长发育要求。 饵预防鱼病 ，提高鱼体免疫力。养殖池在进鱼前 1．3 鱼池 一 个月清洗干净 ，加满清水 、泼洒生物有机肥 ，启 砖砌水泥池、四棱八角形 ，池深 2m，单个面 动水泵循环培养微生物 ，水处理池表面用泡沫板 积 351Tl，养殖水体 701TI。，每 14个养殖池共用一 栽水生植物或蔬菜漂浮水面 ，鱼种进池时用 3 个面积为2000m。的水处理系统，养殖 区与水处 的食盐水浸泡鱼体 30min，体表消毒处理后进养 理区用隔热墙分开，养殖池 中的污水 、残饵 、粪便 殖池 。放养情况见表 1。 表 1 车间养殖密度 3．2 饲养管理 矿物质原料，其营养标准为：蛋白质 42％左右，其 3．2．1 投饵 管理 饵料 以公司自制颗粒饵料为 中动物蛋 白占15 以上 ，脂肪 9 左右，碳水化合 主 ，饵料中添加优质鱼粉 、鱼油、豆粕 以及高蛋 白 物 3O 左右 ，以及添加适量 的维生素 、矿物质、纤