菌肥对大铃铛枣产量和品质的影响.pdfVIP

山东林业科技 2011年第 1期 总 l92期 SHANDONGFORESTRYSCIENCEANDTECHN()IOGY 2011．No．1 文章编 号 ：1002—2724(2011)01—0014— 05 茵肥对大铃铛枣产量和品质的影响 李常猛 ，陆秀君 (1．辽宁奴鲁儿虎 山国家 自然保护区管理局，122000；2．沈阳农业大学林学院) 摘要：对大铃铛枣施用菌肥 ，与对照相比，施 14ml／L、2Oml／I40ml／L菌肥 的单株产量比对照提高了26．74 ～33．61 ， 施 20ml／I和 40ml／I菌肥的大枣比施化肥的大枣单株产量分别提高了4．0 和 4．51％。14ml／L、2OmlI40ml／L不同浓度 菌肥处理的产投 比为 2．41、4．8O、5．87，而施用化肥 的产投 比为 2．48；菌肥改善 了大铃铛枣的品质 ：14ml／I、20ml／L、40ml／I 的菌肥提高了果实总糖、Vc的含量 ，降低 了有机酸和丙二醛 的含量。同施用化肥相 比，果实总糖增加 了0．66 ～16．99 ，Vc 提高了32．9 ～56．6％，有机酸含量降低 了3．6％～17．86％，丙二醛减少了 l4．3 ～57．1％；同对照相 比，总糖增加 了5．32 ～ 22．4O ，Vc提高了16．5 ～37．3 ；有机酸降低 了5．8 ～l9．77 ，丙二醛减少了5．3 ～52．6 。菌肥提高了果实的糖酸 比。 关键词 ：茵肥 ；大铃铛枣；产量 ；品质 中图分类号 ：S144．1 文献标识码 ：A TheeffectsofdifferenttreatmentsonyieldandqualityofChineseDate IiChangmeng ．LuXiuiun Abstract：BacterialfertilizerincreasedtheyieldofChinesedate：ComparedtOCK ，theyieldsperplanttreatedwiththebac— terialfertilizerof14ml／I、20ml／Iand40ml／Iwereincreased26．74 ～33．61 ．Comparedtochemicalfertilizer，theyields perplanttreatedwiththebacterialfertilizerof20ml／Land40ml／Iwereincreased4．0 and4．51 ，respectively．Theratio ofoutput／inputofbaelerialfertilizerof14ml／I20ml／I40ml／Iwere2．41、4．8O、5．87，whilethatofchemicalfertilizerwas 2．48；BacterialfertilizerimprovedqualifiesofChinesedate：Bacterialfertilizerof14ml／I一20ml／Land40ml／Iincreasedtotal sugarandVccontentinfruit，anddecreasedorganicacidsandmalonaldehydecontent．ComparedwithCK，thetotalsugarand Vcwereincreased0．66 ～ 16．99 and 32．9 ～ 56．6 whileorganicacidsandmalonaldehydeweredecreased 3．6 ～ l7．86 and14．3 ～ 57．1 ，respectively．ComparedwithchemicalfertilizerthetotalsugarandVcwereincreased5．32 ～ 22．4O and 16．5 ～ 37．3 ，whileorganicacidsandmalonaldehydeweredecreased5．8 ～ 19．77 and5．3 ～ 52．60o， respectively．Bacterialfertilizerincreasedthesugar—acidratio． Keywords：Bacterialfertilizer；Chinesedate；Yi