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我国传统网具加工使用习俗 李建萍 (中国农业博物馆研究所100125) 摘要：渔网是渔民从事渔业捕捞的重要生产工具，是使用时间最久远、捕鱼效率最高的一神 捕鱼工具。原始人类早在新石器时期就开始使用渔网，《易·系辞下》说：“(庖牺氏)作结 绳而为网罟，以佃以渔”。在万物有神论思想的影响下，渔民将伏羲视为“网神”，对之信仰 崇拜，在下海开网前都要祭祀网神，祈祷网神保佑捕鱼顺利。由于网神信仰，因此使某些生 产程序神秘化。渔民在渔网使用过程中，形成了了织网、染网、祭网、开网、晒网等诸多的 渔网使用习俗。为保海上平安，渔民在渔网使用过程有很多的-j愤语言、行为禁忌，都是必 须严格遵守的。 关键词： 渔网；祭网；开网；织网；染网；晒网；渔网使用禁忌 网具是渔业生产中最常用的一种捕捞工具。作为一种最重要的渔业生产工具，渔网的发 明可上溯到史前时期，《易·系辞下》说： “(庖牺氏)作结绳而为网罟，以佃以渔”。庖 牺氏发挥聪明才智，借鉴蜘蛛结网方式，教导部众用绳索编结成网，网禽兽，网鱼虾。据考 证，庖牺氏时代相当于新石器时期，由此说明渔网早在新石器时期就应用于渔猎活动中了。 网具从其发明伊始，至今仍在广为使用，是使用时间最久远、捕鱼效率最高的一种捕鱼工具。 一、织网习俗 经过数千年的传承，到明清时期，沿海沿江渔民的织网用网行为表现为普遍性的相同或 相似之定式。在渔村，织网是渔家妇女的主要工作。男人下海捕鱼，女人在家织网。近海渔 村妇女从小就学习劈苎、蔑苎、织渔网。渔家妇女几乎个个都会抿线结网。 传统的渔网编织材料有芒草、苎麻、葛、棉、丝等植物纤维材料，Eh于蚕丝线成本高， 因此，主要以苎麻、棉线为主。苎麻收来后，需要经过劈麻、浸麻、剥麻、绩麻、纺线、并 股和打结等多道工序。即首先要将苎麻纤维分绩出来，搓成麻线。搓麻线是一件基础性的工 作，也是一件消耗大量人力的工作。过去，在晋江沿海渔村，一般家家户户都要准备一个圆 木桶，渔妇整天忙着搓苎麻，搓好的成线放在圆桶里。所以，当时在渔村里有这样一句谚语： “冬节过瞑旦，一日多搓一条线”，这句话是说过了冬至这一天晚上，到明早日头就慢慢长， 就可在一天内多搓一条苎麻线，由此可知渔村妇女的勤劳。 将苎麻搓成线，打成绳后，就要开始织网工序了。织网是渔家妇女最基本的技能，也是 考量渔家姑娘能干与否的标准。技术熟练的妇女一日可织两万眼以上。编织渔网时，渔家姑 娘三五个坐在渔村树下织渔网，轻轻唱起《十二月织网歌》：“……十二月织网又一年，一 年辛苦一年酸。金梭穿断银梭线．织网千张没得钱。”唱出了旧日渔村妇女的凄惨生活。 除了使用苎麻线编结渔网，江苏吕四岛渔民还在麻线中加入草，混合打编织渔网的网线。 渔民把从启东南部沙里农户那里收购来的水茅草，铺在岸边先用木耙打软，然后再加入麻线 编织起来。这种打草的活儿叫“对草”，吃苦耐劳的渔家妇女边对边在嘴里哼唱对草号子： “哼哇里格来，哎哼哇勺里来，哼哇哼哇勺里来，哎哼哇哼左勺里来，哎……”，听起来像 唱山歌，音调节奏高低错落非常好听。草对好了，开始拢绳，海滩上一字排开好多拢绳车， 309 绳拢好后再打成捆，于是开始准备织网了。 织网的工具主要有两种：一是梭子，二是网榜(网棋)，均为竹制。网榜制作起米比较 简单，找来竹片，取有一柞长，宽细根据需要取舍，做好了再用砂纸打磨一下就成。相比之 下，梭子比网榜的制作要复杂的多，先在竹片上方刻出细细的梭舌，将梭舌两边和舌头上面 雕空，然后把梭头刻成导弹头似的，把尾部刻凹进一块，最后用砂纸打磨光滑。织网时，用 梭子带线，在网上往来穿梭，拉线系结，形成棱形的网格。渔网“所织网目大小”，有“添 目”、“收目”之分。所谓添目，就是每织一行均匀添上一至二目。所谓收目，则为每织一 行，均匀删去一至二目。 麻线的粗细、网眼的疏密、网幅的大小，都要根据所捕鱼类和实行的捕捞方式而定，可 谓种类繁多，规格各异。一口网轻则几两重，重则达儿百斤。一些网眼稀疏的小型渔网，多 达几千个结：而网眼密集的大型渔网，更要有几万、甚至几百万个结。故以前渔家编织一口 大型渔网时，往往要全家上阵，通力合作，耗费几个月的时间才能完成。1 网具种类诸多，一般由三个部分组成，即网袋(网底)、网筒(网身)、脚头(分左右两