蚕沙的综合利用的研究.pdfVIP

蚕沙的综合利用研究 刘玲，凌敏 (广西大学化学化工学院，广西南宁530004) 摘要：蚕沙是一种含有多种有效成分的宝贵资源。如此丰富的资源并未得到充分开发利用，特别在广西桑 蚕的种养量逐年大幅上升，有及其丰富的蚕沙资源。分述了从蚕沙依次提取得到叶绿素铜钠盐、叶黄素、 植物醇、叶蛋白等一系列重要的化学物质，介绍了提取方法和应用，为综合利用蚕沙资源提供了新思路。 关键词：蚕沙；有效成分；叶绿素铜钠盐；叶黄素 中图分类号；TS202．3 文献标识码：A studiedonsilkworm utiliziedand faeces Integrativly LIU Min Ling，LING (School andChemical ofChemistry EngineeringGuangxiUniversity， NanNing，530004，GuangXi，China) Abstract：Silkwormfaecesare resources kindsofvalid isnotfull precious containingmany compositions，but ofsilkworm after in silkwormfaecesarea— amount is exploited．Espescially，the raisingyear yearGuangXi，SO bundant．Itintroducesaseriesof valid suchassodium compositions copper important lear extractedmethodsinturnsand fromsilkwormfaeces．Thearticle protein．furfural applications provides newschemetOmake useofsilkwormfaeces． integrative words：silkworm Key faeces；validcompositions；sodiumcopperchlorophyllin；lutein 引言 蚕在食用新鲜桑叶后，消化吸收了其中的一部分碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养物 质，桑叶中的叶绿素与其它未被吸收利用的营养物质及蚕体内的代谢终产物一道从粪便中排 出，因蚕粪形似沙粒，故俗称蚕沙。在医学中，蚕沙是一种传统中药，可煎汤内服，也可入 丸散内服或炒熨、煎水、研末调敷外用。临床上，具有祛风除湿、活血定痛之功能，治风湿 痹痛、风疹瘙痒、头风头痛、皮肤不仁、关节不遂、急剧吐泻转筋、腰脚冷痛、烂弦风眼等 症[7|。蚕沙为老年人常备药，可预防中风，又是强壮剂[21。 在化学中，最初的利用是作为有机肥料，或作为家畜、家禽、池塘养鱼的饲料。随着科 学技术的发展，蚕沙综合利用呈现出较好的前景，20世纪60年代初以来，蚕沙综合利用研 究逐步深入。我国桑蚕养殖面积大，分布广，蚕沙资源丰富，并且随着国家“东蚕西移”战 略的实施，广西桑蚕的种养量在逐年大幅上升，蚕沙堆积将会滋生病菌，污染环境。因此， 利用好蚕沙将产生巨大的经济效益和社会效益。 1蚕沙化学成分以及产量 蚕沙是一种含有丰富粗蛋白和碳水化合物的多组分物质，干燥的蚕沙呈圆柱形小粒，微 联