第十二章胺及其衍生物.pptVIP

第十三章 胺及其衍生物 本章重点讲解： 1. 胺类化合物的分类与命名——掌握 2. 胺类化合物的结构与物理性质——理解 3. 胺类化合物的化学性质——掌握 4. 胺的制备——了解 5. 重氮与偶氮化合物的结构与化学性质 ——掌握 第一部分 胺类化合物 13 .1.1 胺类化合物的分类与命名 13 .1.1 胺类化合物的分类与命名 13 .1.1 胺类化合物的分类与命名 13 .1.1 胺类化合物的分类与命名 13 .1.2 胺类化合物的物理性质 13 .1.3 胺类化合物的结构 13 .1.3 胺类化合物的结构 13 .1.4 胺类化合物的化学性质 13 .1.4 胺类化合物的化学性质 13 .1.4 胺类化合物的化学性质 13 .1.4 胺类化合物的化学性质 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 13.2 重氮盐与偶氮化合物 几种有害的食品添加剂 本章小结 1、胺的命名（注意N上有取代基的命名） 2、胺的化学性质（碱性的判断、烃基化、与HNO2的反应、酰基化及磺酰化反应、苯胺的特殊反应 ） 3、掌握利用Hinsber反