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3个地被菊品种香气成分的分析.pdf
沈阳农业大学学报, , :
2008-0239(1)92-95
, , :
JournalofShenyangAgriculturalUniversity2008-0239(1)92-95
3个地被菊品种香气成分的分析
, ,
1a2 1a 1a2* 1b
孙 明 ,刘 华 ,张启翔 ,陈华君
(北京林业大学 园林学院;生物中心,北京 ;国家花卉工程技术研究中心,北京 )
1. a. b. 1000832. 100083
摘要:研究地被菊的香气成分及其日变化规律。采用活体植株动态顶空套袋 吸附采集法与 (热脱附冷阱 气相色谱 质
- TCT-GC/MS - /
谱联用)分析技术相结合,对东林瑞雪、玉龙和向阳 个地被菊品种花朵的香气成分进行分析,用总离子流峰面积归一化法对香气
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成分在总挥发物中的相对含量进行比较,对东林瑞雪一天中 个不同时段花朵香气成分的变化情况进行研究。结果表明:东林瑞
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雪花朵香气成分有 种,玉龙有 种,向阳有 种;樟脑,莰烯和 蒎烯为 种地被菊共有的香气成分;樟脑在 个品种中的相
13 6 14 α- 3 3
对含量均超过 17%;其他香气成分的相对含量因品种不同差别很大。东林瑞雪主要香气成分中,莰烯含量随时间推移逐渐下降,樟
脑含量先下降后上升,其他香气成分均呈先升高后下降的趋势。 个地被菊品种的香气成分不同,其中有 种共有的香气成分;东
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林瑞雪各主要香气成分在一天中的不同时段均稳定存在,但其相对含量呈明显的日变化。
关键词:地被菊;动态顶空套袋 吸附采集法; (热脱附 气相色谱 质谱联用);香气成分;日变化
- TCT-GC/MS - /
中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( )
S682.1.1 A 1000-1700200801-0092-04
PreliminaryStudiesonMajorAromaIngredientsof
ThreeGround-coverChrysanthemum Cultivars
,
1a,2 1a 1a2 1b
*
SUNMing,LIUHua,ZHANGQi-xiang ,CHENHua-jun
(1
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