低碱度间歇法制备壳聚糖的工艺研究.pdfVIP

ofAnhui 安徽农业科学，Journal A鲥．Set．2012。40 1 ：349—351 责任编辑宋平责任校对况玲玲 低碱度间歇法制备壳聚糖的工艺研究 叶霞，刘长霞 沧州师范学院化学与环境科学系，河北沧州061000 摘要[目的]研究低碱度间歇法制备壳聚糖的最佳工艺。[方法]通过单因素试验，研究碱浓度、液固比、反应温度、反应时问、碱处理次 数和乙醇碱液的重复使用对甲壳素脱乙酰化反应的影响。并将该法与传统的水溶液碱液法进行了比较。[结果]低碱度间歇法制备壳聚 h+2h+2 糖的适宜条件：反应介质为95％乙醇，反应温度为90℃，氢氧化钠的浓度为19％ m／V 和2h间歇式反应。并加入少量的抗 氧化剂硼氢化钠。[结论]在相同液固比情况下，该试验法刳备壳聚糖比传统水溶液碱渡法可以节省70％一80％的烧碱、2／3以上洗涤 用水．大大缩短反应时间，且无碱液排放顺应环保要求。 关键词低碱度；间歇法；壳聚糖；制备 中图分类号X505文献标识码A 文章编号01517—661l 2012 01—00349—03 oil TechnicsofChitosan BatchProcess StudyPreparing byLow-alkalinity YEXjaetal ofChemicalandEnvironmental Normal 06l Depaflment Sciences，CangzhouUniversity，Cangzhou。Hebei000 regeal℃haimedto the technicsofchitosan batch Abstract[Objective]1hestudyoptiIliumpreparing bylow—alkalinityprocess．[Method] Basedon ofalkali influences timesof sing／e-factortest，the concentration．1iquid．solidratio．reactiontemperature，reactiontime，processing alkaliand ofethanolalkali on reactionofchitinwerestudied．Moreover．themethodWaft withthetradi． reusage liquordeacetylation compared tional alkali ofchitosan was method．IResult】Thesuitablecondition batch mediam aqueous preparationbylow—alkalinityprocess：reaction concentrationwas 2h4-2h+2hbatch small 95％ethanoI，reactiontemperaturew∞90℃．NaOH 19％ re／V ，and reaction．Moreover．a amountof ConclusionUnderthe88nle witIlthetraditionalalkali antioxidant NaBH。 Wasadded．1 ratio，compared aqueous liquid—solid method，themethodcouldsave70％一80％0fNa0Hand2／3 water。andshortenreactiontime．Moreover．theemissions by washing greatly withoutalkali withenvironmental hquorcomplied requirements． low words Key alkalinity：Batchprocess；Chitosan；Preparation 甲壳素、壳聚糖及其衍生物由于无毒、生物相容性好、可 回流，脱乙酰化反应一定时间。停止加热和搅拌，抽滤 回收 生物降解以及吸附性、抑菌性、吸湿保湿性等，使其在食品、 滤液 ，先用少量的95％乙醇洗涤产物 回收乙醇 ，然后水 日化、生物、农业、水处理、纺织等众多领域广泛应用…。目 洗至中性，干燥得到较低脱乙酰度的壳聚糖。回收的滤液和 前，世界上使用的甲壳素、壳聚糖一半以上产自我国怛J。我 乙醇中添加少量的氢氧化钠，用上述方法重复脱乙酰化2—3 国甲壳素、壳聚糖的生产采用传统落后的生产工艺，反应时 次，得到高脱乙酰度的壳聚糖，测定样品的脱乙酰度怕1和分 间长，生产中消耗大量的烧碱，不仅占用大量原材料成本，且 子量‘7-8】。 造成严重环境污染pJ。探索环境污染小、成本低的甲壳素／ 2 结果与分析 壳聚糖制备t艺是生产中急需解决的问