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·4326 · 20 13 12 19 23 Medical Ｒecapitulate ，Dec． 20 13 ，Vol． 19 ，No． 23
医学综述 年 月第 卷第 期
高膳食纤维摄入防治糖尿病的研究进展
※
( )， ( )
刘长伟 综述 李 梅 审校
( ， 210008)
南京医科大学附属南京儿童医院临床营养科 南京
中图分类号:Ｒ151． 4 1 文献标识码:A 文章编号:1006-2084 (20 13)23-4326-03
doi :10 ． 3969 /j ． issn． 1006-2084 ． 20 13 ． 23 ． 035
: ， 2
摘要 膳食纤维对人类健康的影响是多方面的 在预防及治疗 型糖尿病方面可能具有重要作 纤维等营养素平均每日摄入
。 ， ， 2
用 高膳食纤维的摄入能够控制血糖及糖化血红蛋白水平 提高胰岛素敏感性 从而降低 型糖尿
。
量低于推荐水平 刘健
， 。 1 ，
病的发病率 避免或延缓患者并发症的发生 膳食纤维对 型糖尿病控制血糖也是有利的 能够降 ［6］
等 采取病例对照方法在
。 ， ，
低胰岛素的使用量 近年来 国内外对高膳食纤维摄入与糖尿病关系的研究不断深入 该文对此研
究的进展予以综述。 广州地区体检人群中选取新
: ; ，2
关键词 膳食纤维 防治 型糖尿病 2
诊断的 型糖尿病病例组和
Ｒesearch Progresses of Prevention and Treatment of Diabetes Mellitus by High Dietary Fiber Intake ， 126 ，
对照组 每组 例 进行膳
LI U Chang -wei ，LI Mei． (Clinical Nutrition Dep artment ，Nanj ing Children s Hosp ital Aff iliated to Nanj ing
，
Medical University ，Nanj ing 210008 ，China) 食问卷调查 同时进行血清
Abstract :Dietary fiber has various effects on
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