1.创意的紫薯香蕉饼做法.docVIP

简介 豆丫头 原创于2011-09-30 未经允许，不得转载! 早上婆婆煮了一大锅的紫薯粥，三个人没吃完，中午又不想吃了，所以就想着法儿做饼来吃了。呵呵~ 味道还不错哦。(展开) 食材 主料 面粉200g 香蕉150g 辅料 油适量 糖适量 紫薯粥适量 步骤 1.早上煮的紫薯粥没吃完 2.把粥里的紫薯压成泥和粥一起倒入面粉里 3.放些糖搅拌 4.揉成面团 5.擀成面皮放入切碎的香蕉 6.包好 7.压成饼状放煎锅里煎 8.两面煎熟，香蕉煎的会往外流呢 …………小贴士………… 香蕉不要包太多了哦，煎的时候会往外流 香蕉紫薯饼甜甜糯糯，咬一口，香蕉的香味溢出来，唇齿留香！(展开)食材 主料 紫薯300g 辅料 糯米粉200g 淡奶油100g 步骤1.紫薯蒸熟，压碎成泥，加入200g左右糯米粉，100g左右淡奶油，混合均匀，软硬适中的面团。 2.分成等份的小剂子，取一个香蕉切片。 3.将紫薯面团压成饼，中间放上香蕉片。 4.手收拢，使紫薯皮包裹上香蕉片。 5.慢慢收拢收口。 6.完全收住之后压成饼，整理光滑即可。 7.有模具的话，可以压出花型，我用的是月饼模子。 8.锅中入适量油，6成热左右下锅，半煎半炸，底部炸制金黄色，翻面稍稍炸一下即可沥油出锅啦。9.可爱的小KITTY。…………小贴士………… 煎得得时候不要太大火，以免外边焦了，里边没熟透。饼不要做的太