阿斯巴甜，甜得有点玄.pdfVIP

知 识 苑 自小就喜欢甜食，曾经疯 的吃白 精，卡占馒头、拌饭，甚至喝水也要放～些·。 忽 一Lt行人告}斥说，再这样吃下去，容 易糖尿病，吓得我再不敢这样 f-不久，远 的火姨来我家，她喝水都放邪门色的颗 粒，我尝一 口，真甜。她告诉我，那东西叫 糖精．比糖甜，还便宜、于是，以后妈妈蒸 馒头，我都要求女J5|妈放些糖精，那馒头可 甜 、可没过多久，这东西妈妈不再使用。 我追问为啥，妈妈说，你的大姨冈为总吃 泛应用，一面在争议它的安全陛。 这个，得 r癌症。我差点疯了，就爱吃甜 食。这不能吃那不能吃，郁闷 后米 ，在城市里 小食品，也感剑了 甜味很大。因为害怕是糖精，仔细看配料 表，没有特精，也没有fLj糖，却发现r一个 叫阿斯巴甜东西。看名字，甜味应该是它 带来的。 这阿斯巴甜是什么东西呢?和n糖一 样．还是和糖精一样? 这尔陌原来是一种食晶添加剂，主要 是m天fJ冬胺酸和苯J大』胺酸合成的，是一 利qti碳水化合物类的人造甜味剂．也就是 部永久伤害乃至死亡。美 食品和药品管 说．和自糖彻底不同 理局曾经列~P,NN巴甜92种剐作用，其； 它ti王Ilq~N味素、蛋白糖，美吲食品和 中包括很多让人看着害怕的疾病，诸如丧 药 管理局从 1981年开始逐步批准进入 失记 、红斑狼疮、糖尿病、阿尔茨海默症、j 食M行 的一些领域，但一直争议不断。 破坏神经细胞 、偏头痛 、生殖系统失凋、失 联合I计食 添加剂委员会列为GRAS级， 明、多发生【硬化症等。 一 町以里解为公认发伞的。 前一段时问，零度可乐就引起一番争 …于它的甜味纯正，甜度是普通蔗糖 论 焦点就集中在阿斯巴甜上。中 农业 嚣轰 的二百倍，而 日_热量低 ，深受糖尿病患者 大学食品科学 营养工程学院院长罗云 和减肥者的欢迎。它还有增香和掩盖其他 波教授认为，阿斯巴甜是被我 政府批准 。 味道的效果。它是到 日前为止，人类开发 使用的正规食品添加剂，在安全 }不会有 W,．177H味最接近蔗糖的甜味制．随后，日小 人大 ⅡJ『题，目前还没发现阿斯巴甜对人体 于l983年批准它作为…种食品添加剂使 产生危害或致癌的案例。 文 用。而我闰是在 1986年批准的，被批准用 即使这样，也绝对不能放松警惕。因 ／ 于乳制品、糖果、巧克力、保健食晶、腌渍 为阿斯巴甜对人的伤害不是立刻就能显 刘 物和冷饮制品等。 现的，会像毒药那样，立刻发作，需要时 明 阿斯巴甜在食 领域 的J、用范 间一年、年或十年，乃至更长时间才会 , 7t47~-,据不完全统计， 6000多种商品中 表现}H来 ， 用，特圳足饮料中 用广泛，荚 口r『__1 编辑 ／张玉春 巍 治鼻 出血 ：取鲜荠菜9O克，洗净，加入蜜枣6枚 ，加水 蓐 1500毫并，文火煮至500毫升，去渣喝汤。 、 。∞ 。 ．