吃对食物有助肌肉纤维痛、心脏病等病的治疗.pdfVIP

生．稿1 演 说 吃 本栏 目作者王鹤滨同志曾是毛泽东主席的保健医生，同时 还是周恩来、刘少奇、朱德等 中央首长的保健医生。他 出生于 1924年，已87岁高龄。应本刊特邀撰写关于养生保健的科普文 章。王老毕业于延安中国医科大学，曾任中南海门诊部主任等职， 后留学前苏联 ，获医学副博士学位。他至今笔耕不辍，在国内外共 发表论文30多篇，出版多部医学著作。 酾麟 ．＼ 壬 鹤 演 说 吃 ◎ 痛 、眼痛 、青光眼、常年性鼻炎 、眩晕等等多一两 类黄酮，这些抗氧化物质 同时也有抗过敏 、抗炎症 次治愈。在治疗时，施治于颈部肌肉(病源点)，而 的作用；5、葡萄籽花青素，被认为是预防慢性炎症 不是施治于眼、鼻 、耳 ……因为从头到脚 ，因横纹 性疾病的最佳生物类黄酮抗氧化剂。 肌非菌性炎症或受寒性肌炎引起的种种病态和 i 雷 D··斯全德认为阿菲海默症、帕金森氏综合 疾病 ，在百种以上。 征、多发性硬化症、葛雷克氏病和亨订顿氏舞蹈病 ， 雷 ·D·斯全德提示 ，心脏病是美国头号死 因。 都是体内自由基攻击神经系统的结果，并认为使用 他强调 ：“是血管 的炎症而不是胆固醇才是心脏 抗氧化剂，可延缓或减轻症状的作用。 病的罪魁祸首”。他引证马可 ·戴尔兹的调查结 i 当病人被确诊为帕金森氏综合征时，大脑中被 论：“体内抗氧化物质越高的病人，罹患冠心病 的 i称为黑质的特定部位 ，已经有超过80％的脑细胞被 概率越小。” i破坏，阿菲海默氏症也是如此。 斯全德博士将血管炎症的过程分为四步：第一i 1997年 4月 《新英格兰医学杂志》报道，高剂 步，血管内皮细胞被自由基攻击，使该层细胞受到i量的维生素E可以明显减缓该病的发展。维生素 A、维生素 C、维生素 E以及锌 、碘和云香苷 (类黄 损害；第二步，炎症反应。当动脉内皮细胞受到自由l 基攻击，受到伤害时，此时，单核细胞集中来试图消 i酮物质)，临床显示也很乐观。 灭有害的被氧化的低密度胆固醇，单核细胞来到受l 对于帕金森氏综合征来说 ，多巴胺分泌不足是 损部位吞噬敌人(被氧化的低密度胆固醇)，这样吞 l病症的主要原因，因为多巴胺是保持大脑正常工作 噬的多，单核细胞便变成了脂质细胞附着在动脉的；的必需的物质。 管壁上，而导致动脉硬化最初的缺损，即脂质条纹；； 多发硬化症(美国约 25万人，妇女是男性的二 第三步，慢性炎症反应。这会导致动脉肌层开始出 倍)是神经鞘的剥离所致，并认为其损伤是 自身免 现增生动脉 ，因此开始变狭窄；第四步 ，斑块破裂。 疫系统所致，补充抗氧化剂是必要的。 斯全德认为 ，50％的心脏病发作是由于这些斑 编辑 ／鲁湾