嗑瓜子可以嗑出胃病.pdfVIP

人们聚在一起时，总爱嗑一些葵花子、西瓜子、南 舌尖的承受能力，就会出现 匕述症状， !、数 ^甚至说 瓜子之类的干果炒货食品。瓜子具有一定的保健功效， 话、吃饭都受影响。 但如果过量食用则可能引起各种疾病。 花生瓜子不可陋意乱吃 何嗑瓜子客引起胃病 每 100克花生含589千卡热量，每 100克瓜子 时常听到一些人说，吃了一个上午瓜子，肚子都痛 (包括葵花子、西瓜子)所含热量大于570千卡，比同等 了。其主要原因是，由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子 重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。不加限制 仁进入胃肠，导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹 地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄 ^，使体重增 痛等腹部不适症状。诱人的瓜子香味，不停地刺激胆囊 加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。 收缩，亦会引发腹痛。 多味瓜子不可多食 此外 ，如一次嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量 多味瓜子是瓜子加香料、食盐、糖精制成的。香料 唾液和胃液，影响正常食物的消化，导致消化不良等 有天然香料和人工香料两大类。天然香料如茴香、花椒 疾病。 等 会有微量黄礴京 }、摄入黄 素多_了。会弓 j。 不同的瓜子不仅具有不同的风味，还具有一定的 脏病变。现在市售的多味瓜子，多数用的是人造香料。 保健功效。如葵花子有抗衰老作用西瓜子具有利肺、润 人造香料是从石油或煤焦油中制取的，有一定的毒I生。≯ 0 肠、止血等功效。但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头 k钓瞎焉经常韬镪蹲 透性袋 ．I} 是奄茗 。多昧 —t 肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为 子莅 易每 匕．多食容易慢 衰老。甄以多睐瓜 ||。| “瓜子病”。 子不毫法，．食。 编辑 7张玉春 | 添加剂，对 ^体无害。不过，由于麦芽糖的成本 状，对^体有害。 l E匕较高，不排除不法商贩用糖精或糖精钠勾兑 专家提醒消费者，购买时不要被有些栗子 | 糖稀。据了解，炒栗子时，麦芽糖与栗子皮能很 油光光的外表所迷惑，蜡油润色的栗子，在稍 好地结合起来，栗子皮 自然会发亮；用糖精炒 冷后用手摸时有明显地牯粘的感觉。真正的糖 的栗子，需要再添加植物油——不少是地沟 炒栗子，果肉呈金黄色，El感香甜。不过，栗子 I | 油。个别商贩使用E光剂，对人体就有危害了。 一般都是剥皮吃，夕边的污染很难吃到嘴里， 匕光剂实际是工业石蜡，如果发现炒栗子外表 一般问题不大。但是浸润的糖精可能吃进肚子 乌黑发亮，放了一段时间色泽仍不退 ，这样的 里去，开“口笑”的栗子可能把外边的污物吃进 栗。子彳艮可能是加了石蜡。专家提醒，少吃开口 去，所以尽量不买裂开口的。有关^、士提醒，不 的栗子，因为麦芽糖加热会发生焦糖化反应，管是否经过 美“容”，吃糖炒栗子都要适量，特 产生以石蜡为主的褐色物质粘在栗子仁上，吃 别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食，因为一 多了会导致肠道过分润滑，产生滑肠腹泻症 次吃得太多会伤脾胃。 编辑 ／谭明 ●■k ． 一 。， — 蜂 善次 … …嘴 墨 …