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随着人们生活水平的不断提高，在不断扩大的消费市场的推动下，我国食用菌在新品种的选育，培养基新种类的开发引进，配套技术的完善等方面都取得了突破性进展。同时食用菌栽培不仅能使废料化害为利，变废为宝，而且还能建立一个多层次的生态农业系统。我国的食用菌产业在当地农民增收、企业增效等方面起到了举足轻重的作用。
据了解，20世纪80年代以来，随着人们生活水平不断提高，在不断扩大的消费市场推动下，我国食用菌在新品种的选育、新栽培模式的创立、新产地的拓展、新种类的开发引进、配套技术的完善等方面都取得了突破性进展。
至2003年，全国食用菌总产量已突破900万吨，占世界总产量的65%以上，产值达400多亿，出口创汇5亿多美元，出口量占亚洲出口总量的80%以上，占全球贸易量的40%，成为名副其实的食用菌生产大国。食用菌已成为促进大农业可持续发展的重要力量和生态农业的典范，各地发展食用菌的积极性高涨，前景十分广阔。
在2010年暑假期间，我们东农食用菌社会调研调查小组曾进行了为期四天，分别走访了绥化市富民食用菌研究所，哈尔滨市幸福乡振兴村蘑菇基地，我们走访了食用菌生产基地，从而更深刻的了解了食用菌制作工艺。
此次在2010年寒假期间，在校团委以“践行志成才报国
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