硒缺乏对鲤血液生理生化指标的影响.pdfVIP

第24卷第4期 大连水产学院学报 V01．24No．4 DAUANFISHERIESUNIVERSITY 20O9年8月 JOURNALOF Aug．2009 硒缺乏对鲤血液生理生化指标的影响 汪开毓，彭成卓，金明昌，黄锦炉 (四川农业大学鱼病研究中心，四川雅安625014) 摘要：将健康幼鲤360尾随机分为4组：I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(对照组)，分别投以o、o．15、o．30、0．45 m∥kg硒水平的饲料，每组放鱼30尾，每个处理组设置3个平行。饲养期间，观察试验鲤的临床症状及死 亡情况。试验共进行30周，结束时对试验鲤尾静脉进行采血，测定鲤血液的生理生化指标。结果表明：试 验结束时，各试验组鲤的发病率分别为46．7％、33．3％、13．3％、O％，死亡率分别为26．7％、16．7％、 6．7％、O％；硒缺乏鲤血液中的红细胞(RBc)数量、血红蛋白(Hb)含量都显著降低，白细胞(wBc) 数量和红细胞渗透脆性显著增大；血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和乳酸脱氢酶(LDH) 活性升高，免疫球蛋白M(IgM)的含量降低；血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—P】【)、过氧化物歧化酶 (sOD)、过氧化氢酶(cAT)活性降低。 关键词：硒缺乏；血液学；生理生化指标；酶活性；幼鲤 中图分类号：Q461 文献标志码：A 硒是生物机体必需的微量元素。在动物体内， 重为(10±3)g，购于成都市渔场，驯养一周后 绝大部分硒以硒半胱氨酸和硒蛋氨酸两种形式存在 进行试验。 于硒蛋白中。硒正是通过硒蛋白影响动物机体的自 1．1．2试验饲料采用纯合日粮配制[1卜16j，基础 由基代谢…、抗氧化功能雎】、免疫功能[3]、生殖 饲料配方及营养组成见表1。 功能¨】、细胞凋亡和内分泌激素【5。6’等而发挥其生 1．1-3主要试剂谷草转氨酶、谷丙转氨酶、乳 物学作用。动物硒缺乏会导致多种疾病的发生，如 酸脱氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化物歧化 猪的营养性肌病或白肌病o7l，鸡肝脏坏死、胰腺 酶、过氧化氢酶活性测定试剂盒和免疫球蛋白M 萎缩、渗出性素质、营养性脑软化症¨‘91以及仔猪 含量测定试剂盒均购自南京建成生物制品厂。 桑葚心【l叫等。鱼类硒缺乏也会使机体组织器官发 1．2方法 生病理变化，如肝细胞内的线粒体和内质网的完整 1．2．1 cm×60cm×30 性受损¨1J、胰腺结构和功能的完整性受损¨21、肌 饲养管理 采用80 cm的 纤维变性和坏死¨副等。机体血液生理生化变化与 水族箱饲养，饲养前用强氯精进行消毒，24h不 其机体的代谢、营养状况及疾病状态有着密切的关 间断增氧。水源为经曝气处理后的自来水，pH为 系，当机体受到外界因子的影响时，均会在血液生 6．8—7．5，溶氧为8—10mg／L，水温为20一24 11607— 理生化指标中反映出来【14。。然而有关鱼类硒缺乏 ℃，其他指标均符合渔业水质标准(GB 与其机体的血液学变化之间关系的研究鲜见报道。 89)。饲养期间每天投喂3次，投喂量占鱼体重的 为了探讨硒对鱼类机体的影响及作用机理，本试验 3％一4％。 中通过设置不同，硒含量的饲料喂养幼鲤，比较了 1．2．2试验分组选择360尾健康的幼鲤，随机 不同硒添加水平对鲤血液生理生化指标的影响。 分成4组(记为I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ(对照组)