莪术多糖的分离提取及其生物学活性研究.pdfVIP

维普资讯 第26卷第5期 营 养 学 报 Vo1．26．No．5 2004年 10月 AC1、ANUTRIMEN1、ASINICA 0ct．．2004 莪术多糖的分离提取及其生物学活性研究 王关林，罗红梅，方宏筠，蒋 丹，黄红光 (辽宁师范大学生命科学学院， 大连 116029) I摘 要i 目的：从莪术饮片中分离多糖 ，并研 究其生物学活性。方法：莪术饮片的热水浸提液经 浓缩、醇析、活性碳吸附除色素、Savage法除蛋白得其粗多糖，经 DEAE一52柱层析，分离各组分。 苯酚一硫酸法测多糖含量。采取腹腔注射与 口服两种途径在小鼠测其生物学活性。结果：莪术饮片中总 糖的含量为33．12％，多糖提取率为 1．938％。莪术多糖可以提高小鼠的脾指数、淋 巴细胞转化车；提 高血液中超氧化物歧化酶的活力；具有抑瘤作用；体外具有抗羟自由基的能力。腹腔注射时抑瘤率明 显高于 口服途径，并呈现剂量依赖性。结论：莪术