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N—月桂酰基肌氨酸钠的合成与性能,月桂酰基肌氨酸钠,油酰基肌氨酸钠,月桂酰肌氨酸钠,n月桂酰肌氨酸钠,月桂酰肌氨酸钠洁面,月桂酰肌氨酸钠洗面奶,月桂酰肌氨酸钠皂基,月桂酰肌氨酸钠作用,月桂酸肌氨酸钠
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华 东 理 工 大 学 学 掇 Vo_【23No．6
JournalofEastChinaUniversityofScienceandTechnology l997一l2
] 0一 Ⅳ一月桂酰基肌氨酸钠的合成与性能
、，
许虎君 陈 芳 王树英 ；tJ
(元 荟j肄 = ，无镑214036)
提要；合成了Ⅳ．月桂酰基肌氨酸钠，测定了其主要性能。结果表明该产品是一种
性能优 良的氨基酸表面活性剂。
关奠词：Ⅳ．月桂酰基肌氨酸钠； 氨酸钠j月桂酰氯；令成．}性能
中圈分类号TQ‘拢。· 表韧 7生钊 阴苦泵 专乙酝
随着科学技术的发展，被称为 “工业味精”的表面活性剂的应用领域在不断扩大，新型表面
活性剂相继问世 氨基酸系表面活性剂由于其 自身所特有的优 良性能，已日益引起广泛的重
视。其 中Ⅳ．月桂酰基肌氨酸钠是以天然月桂酸合成 的一种阴离子氨基酸型表面活性剂，其表
面张力及润湿性与渗透剂 JFC(脂肪醇聚氧乙烯醚)相当，并具有低刺激性 、低毒性、柔和性、抗
菌性及优盛的缓蚀防锈性 、生物降解性 ，其丰富而细腻的泡辣及与其它配料的广泛配伍性是其
它现有表面活性剂所不及 的，国外已将其广泛用于生活用品及丝绸染整、防锈添加剂、矿物浮
选等工业部门 ]。国内虽有许多单位在研究该产品，但至今未有规模生产 究其原因，一是合成
工艺及条件的选择尚欠妥；二是中间产物及最终产品的分析缺少简便易行 的定量方式 。所 以国
外公司以高价 向国内企业销售该产品 我们经过研究探索 ，合成 出了符合使用要求的产品，并
建立了其分析方法 (另文发表 )。
1 合成反应机理
先合成肌氨酸钠单体和月桂酰氯，继而两者缩合成 ^r．月桂酰基肌氨酸 ，基本反应如下 ：
CHaNH+C1CH2COOH !旦旦 HNHCH2COONa+Nacl (1)
。
O
3RCOOH+PCI一 3RC 十H3PO{ (2)
＼
Cl
O O
—
CH~NHCH2COONa+ RRC — RC ((33))
、 、
C1 NCH2COONa
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