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响应面法优化大豆荚壳异黄酮超声-回流萃取工艺.pdf
化 工 进 展
CHEMlCALINDUSTRYANDENGINEEIUNGPROGRESS ·537·
2010年第29卷第3期
响应面法优化大豆荚壳异黄酮超声．回流萃取工艺
王桃云1～，胡翠英2，王金虎2，杨倩倩2，陈鹏1
摘要：利用超声萃取和回流萃取方法进行单因素实验，选取提取温度、超声时间和乙醇体积分数为影响因子，
应用响应面法(RSM)优化大豆荚壳异黄酮的提取条件．结果表明，大豆荚壳异黄酮优化浸提条件为：提取温
度83℃、乙醇体积分数为84％、超声时间30min、大豆荚壳颗粒150 min、
Inn、液料比25：1、回流萃取时间90
超声功率108W，大豆荚壳总异黄酮的得率为3．5
mg／g。响应面法大豆荚壳总异黄酮的提取条件优化合理可行，
为提高大豆荚壳总异黄酮的提取率提供了依据．
关键词：大豆荚壳；异黄酮；超声波萃取；回流萃取；响应面法
中图分类号：TS201．1 文献标识码：A 文章编号：1000—6613(2010)03—0537—05
ofultrasonicandrefluxassistedextractionofisoflavones
Optimization
from hull surface
usingresponsemethodology
soybean
WANG
Taoyunl～，HUCuiyin92，WANGJinhu2，YANGQianqian2，CHENPen91
Scienceand of
(ICollegeofBiologicalTechnology，YangzhouUniversity，Yangzhou
Chemicaland Scienceand
BiologicalEngineering，SuzhouTechnologyUniversity，Suzhou215009，Jiangsu，China)
refluxassistedextractionof hull(ISH)was
Abstract：Ultrasonicand isoflavonesfromsorbean
the ofethanoland
investigated．Forsingle—factorexperiments，extractiontemperature，concentration
ultrasonictimewereselectedasthe factors．Combinedwiththe surface
infuencing response
extractionconditionsforISHwas 83℃，ethanol
methodology，the optimizedas：temperature
30 hullsize150 tomaterial
concentration84％，ultrasonictimemin，soybean ixm，solvent 25：l，reflux
extractionmin 108W．Underthese
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