离子液体在生物催化中应用研究进展.pdfVIP

化学与生物工程 2008 ,Vol . 25 No . 6 　　　　5 　Chemi stry Bio engineering 离子液体在生物催化中的应用研究进展 王 　刊 ,王菊芳 ,梁世中 (华南理工大学生物科学与工程学院 ,广东 广州 5 10006) 　　摘 　要 :近年来 ,离子液体作为一种新型的非水生物催化溶剂 , 由于其特有的性质而有可能取代传统有机溶剂 ,引起 了人们的广泛关注 。介绍了离子液体作为生物催化溶剂的各种重要性质及应用模式 ,综述了离子液体对酶以及微生物 全细胞催化能力的影响 。 关键词 :离子液体 ;酶催化 ;全细胞催化 ;非水溶剂 中图分类号 :O 63 1 　　　　　文献标识码 :A 　　　　　文章编号 : 1672 - 5425 (2008) 06 - 0005 - 05 ( ) 　　离子液体 Ionic liquids 是指由有机正离子如烷 溶剂则会夺取酶分子表