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O157H7型大肠杆菌在反刍动物中的研究进展.pdf
第 卷第 期 黄 牛 杂 志
30 4 VO1. 30 NO. 4
年 月 . 2004
2004 7 JOurnal Of YellOW Cattle Science July
文章编号:1001-9111(2004) 04-0027-04
0 157 :H7 型大肠杆菌在反刍动物中的研究进展
1 2 1 1
汪水平 解广勤 王文娟 龚月生
西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌 武警陕西省总队后勤部副食品生产基地 陕西武功
(1. 712100 ;2. 712203)
摘 要 大肠杆菌正常栖居于哺乳动物的肠道 和宿主呈共生关系 但其致病菌株能通过食物链
:
进入人体造成出血性结肠炎 在肠出血性大肠杆菌中 型大肠杆菌因致病力强 检出困
, 0 157 :H7 ~
难而危害最大 反刍动物为该菌的无症状宿主 其屠宰时通过改善下水道设施和清洁体表可减
,
小胴体受污染的机会 而屠宰前的管理和日粮方面的措施亦可控制消化道或粪中的病菌数量
但目前说法不一 需要进一步研究
,
关键词 型大肠杆菌 反刍动物 研究进展
:0 157 ;H7 ; ;
中图分类号: 852. 2 文献标识码:
S A
大肠杆菌 是正常 [7
( . ) 肠 就足以诱发出血性结肠炎 因此 在胃部
ESC 67lC lC C0 l E C0 l EC , EC0 H
栖居于哺乳动物肠道的兼性厌氧菌, 其许多菌株对 的存活能力直接影响其致病力,
宿主无害 甚至有益 但也有一些使人致病 在肠出 [8
, 等 报道 饲喂精料可增加牛
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