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湖南省高星级酒店员工满意度研究.pdf
综合论坛
湖南省高星级酒店员工满意度研究
◆肖 霞 高尚洁
(湖南人文科技学院 经济与管理系 湖南娄底 417000)
【摘要】近些年来,我省的高星级酒店发展得如火如荼。然而各星级酒店发 售部 26 人 ,人事部 2 1 人 ,后勤部 24 人 ,工部程 17 人 ,总经办
展参差不齐,随着经济利润的上升,市场的深入和扩大,管理上的一些问题 5 人 )随机抽取工资在 1000 到 5000 不等的员工发放问卷 220 份 ,
渐渐暴露出来。特别是在酒店这个以人为主服务行业,人与人之间、人与企 回收 220 分 ,有效答卷 211 份 ,有效 回收率 95.90%。其 中男士
业之间的矛盾进一步加深,员工的满意度即是一个突出的问题。本论文通过 84 人 ,女士 127 人 ,已婚员工 69 人 ,未婚员工 14 1 人 ,本地员
选取华天大酒店为例,调查研究当前湖南省高星级酒店员工的满意度情况, 工 130 人 ,外地员工 81 人 。
发现问题,并试图分析,提出相关策略帮助和解决问题。 (二 )调查 内容
【关键词】高星级酒店;员工满意度;经济发展 问卷 内容包含被调查者的性别年龄现状及现所在部 门等等
背景 ,然后具体设计可能影响员工满意度 的调查题 目,如酒店管
理、管理者、劳动力素质、薪资、沟通等主要方面。调查 问卷的
一、绪论 设计力求全面、具体 ,条理清晰、简练有效 。
在我 国,随着信息化时代 的前进 ,经济也紧跟着一步步发展 , (三 )调查时间
经济实力提升 ,商业抗震性提高 ,各行各业总体水平上有所上升 , 本次调查研究问卷填写时间集 中在 20 14 年 1 月 3 号到 7 号
整体呈现欣欣 向荣的局面。处于华 中地区的湖南省 ,自近代史 以 之间 5 天时间 ,8 号 9 号周末时间整理并分析 。
来一直处于举足轻重 的地位 ,经济事业更是不能落后于其他地 (四 )调查方式
区,影视娱乐经济追一赶二 ,旅游经济跻身世界水平 。在如此 的 在参阅大量文献资料和个别访谈的基础上 ,结合心理咨询中相关
经济环境 中,不可避免 ,带动着湖南省其他各个行业 的发展 ,食 案例的深入探讨基础上 ,在问卷之星网站上发布征求意见并用邮件进
住行游购娱无一可或缺 ,因此 ,作为最重要环节之一的酒店业发 行预调查 ,同时征求多位经验丰富者和这方面专家的意见和建议 ,在
展得如火如荼 。传统的高星级酒店更是如雨后春笋 ,一座座高级 模板上根据实际编制修改成了本调查问卷 ,本问卷共设计 34 道题 目。
酒店在长沙在湖南各个经济发展区拔地而起 ,凸显湖南经济的繁 采用整群随机抽样方法 ,在湖南华天大酒店 (总店 )随机抽取八个部
荣 昌盛 。本文即选择针对 了高星级酒店在湖南发展 的过程 中遇到 门管理层和基层 (经理层之下 )工资在 1000 到 5000 不等的员工发放
的一些 困难 的研究 ,以此来引起管理者的重视 ,进一步为湖南 的 问卷 220 份 ,回收有效问卷 211 份 ,有效回收率 95.90%。其中样本
酒店业和经济发展有所促进 。 里男 84 人 ,女 127 人 (见表二 )。根据样本采
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