茼蒿栽培技术.pdfVIP

茼 蒿 又 称 小而少，质地粗老。能 蓬蒿菜 、菊花 忍耐短期0℃左右的低 菜 、蒿菜、蒿子 温 。 秆，为菊科一年 2．光照 茼蒿对 茼长蒿海县动植栽物检验培检测中技心 孙华术国 生草本植物，全 光照要求不甚严格，较 国各地 均有 栽 耐弱光，茼蒿是长 日照 培 。茼 蒿 原产 作物，高温长 日照可引 我国，已有1000 起抽薹开花，在 日光温 多年 的栽 培 历 室冬春季栽培一般不 史，其名始见于 易发生抽薹现象。 唐代 名医孙 思 3．水分 茼蒿根系浅，生长速度 20℃环境下催芽，每天用温水淘洗一 邈 所 撰的 千 快，单株营养面积小，要求充足的水 遍，3～5天即可出齐芽。 金 ·食治》。现 分供应。土壤需经常保持湿润，土壤 2．播种方法 茼蒿除了催芽播 代 研 究发 现 ， 相对湿度70％～80％，空气相对湿度 种外，生产上也可采用干粒直播。无 茼蒿营养十分 85％～90％为宜，水分不足会使茎叶 论采用何种方法，都可分为条播和撒 丰富，经检测分 纤维多，品质变质，水分过足，有时 播。条播时，在畦内按l5～20厘米开 析 ，每 l00克鲜 会使茎脆易倒伏。 沟，沟深1厘米，均匀撒种后覆土2厘 茼蒿植物所含 4．土肥 对土壤要求不严格 ，以 米，踩实后浇水。撒播时，先隔畦在 水分95．8克，碳水化合物3．9克，蛋 肥沃的壤土、微酸性土壤最适茼蒿生 畦面取土0．5～l厘米 ，将土置于相邻 白质1．9克，胡萝 素1．51克，硫胺素 长。由于生长期短且以茎叶为商品， 畦内，把畦面搂平，浇透水，水渗后 0．4毫克，脂肪0．3Ts，核黄素0．9毫 故需适时追用速效氮肥。 即可撒播种子，再取土均匀覆盖。 克，烟酸0．6毫克，膳食纤维1．2克， = 品种选择 五．田间管理 维生素C18毫克，维生素A252微克， 茼蒿分大叶种和小叶种两大类 1．水肥管理 播种后保持地面 维生素E0．92毫克。另外，还含有钾 型。 湿润，以利出苗。苗高3厘米时开始 234毫克 ，钠163毫克，钙73毫克， 1．大叶种 又称板叶茼蒿、大 浇第1次水，之后视生育期情况浇2- 镁20毫克 ，铁2．5毫克。尤其胡萝 叶茼蒿。叶大呈匙状，缺刻少而浅， 3次水，苗高9～l2厘米时追第1次速 素含量超过一般蔬菜 ，为黄瓜、 叶肉较厚，嫩茎短粗，香味浓重，质 效肥。 茄子含量的1．5～30倍 ，具有重要 地柔嫩，单株重，产量高，但耐寒性 2．温度管理 播种后温度稍高， 的营养价值。茼蒿具有很好的保健 差，比较耐热，生长较慢，以食叶为 晴天白天温度控制在20～25℃，夜 功能 ，性味甘平 ，清血养心，润肺 主，在南方多有栽培。 间温度控制在10～12℃，干籽5～6天 补肝 ，稳定情绪 ，有助于缓解记忆 2．小叶种 又称花叶茼蒿，细叶 可出苗。出苗后白天温度控制在15～ 力减退和视力衰退 ，还可促进 皮