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杨寨中学生物学科教学设计 主备教师：田春华 授课教师： 时间： No. 课题 第二节 消化和吸收（一） 课型 新授课 环节 教 学 内 容 教 法 学 法 研讨修改 教 学 目 标 描述人体消化系统的组成及功能 运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 研 讨 修 改 检查预习 讲授新课 2、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 1、人体消化系统的组成有哪些？ 2、馒头在口腔中发生了哪些变化？为什么细嚼慢咽会有甜味？ 第二节 消化和吸收 一、食物在消化系统中的变化 1、消化系统的组成和功能 口腔 咽 食道 消化道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺 胃腺 肠腺 消化腺 胰腺 肝脏 消化道和消化腺 馒头在唾液淀粉酶作用下分解成麦芽糖 课堂提问，教师进行补充 看36页图回答消化系统的组成 教师启发： 引入新课：演示消化系统组成的课件 可分组进行，也可学生上台表演：消化系统各个器官的位置和功能 教学 重点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 教学 难点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 环节 教 学 内 容 教 法 学 法 研讨修改 导入新课 出示目标 复习提问：1）我们每天吃的食物含有哪些营养成分？ 2）食物中的成分只是构成人体内的原料。那么食物中的这些成分是怎样转化成人体内这些成分的呢？ 1、描述人体消化系统的组成及功能 学生回忆上节课所学的内容，并回答 思考并回答老师提出的问题 学生联系到：消化和吸收 环节 教 学 内 容 教 法 学 法 研讨修改 环节 教 学 内 容 教 法 学 法 研讨修改 讲授新 课 二、探究馒头在口腔中的变化 提出问题（馒头变甜与什么有关，可以自己尝试提出假设） 制定并实施计划 1）取新鲜馒头，切成大小相同A、B、C3小块。将A、B分别用刀细细切碎，拌匀，C不做处理。 2）用凉开水将口漱净，取唾液 3）取3支洁净试管，分别编上1、2、3号，然后做如下处理： 将A放入1试管中，注入2毫升唾液，并进行充分搅拌 将B放入2试管中，注入2毫升清水，并进行充分搅拌 将C放入1试管中，注入2毫升唾液，不 进行搅拌 将这3支试管一起放入37度的温水中  提问：口腔只有咀嚼食物的功能吗？ 引出口腔中的消化，让学生体会进食时牙齿、舌、唾液的作用 请学生咀嚼馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究  教师巡视指导、答疑 指导学生进一步完善探究计划 鼓励、肯定学生的回答并补充 当堂训练 课堂小结 布置作业 表达交流、得出结论 1、位于腹腔右上部的器官是 2、口腔中含有的消化酶是 在口腔中牙齿起 作用，舌起 作用 ，唾液起 作用 ，唾液可以把 分解成 。 4、位于消化道外的消化腺 有 、 同步训练25-26页练习，并预习食物的消化和吸收 引导学生归纳消化的概念 做同步训练25-26页的训练题，优生尽量做问答题，其他学生可等老师讲解后再做。 多媒体再显示一些重点题目，让同学们尽量掌握 提问几个同学，让他们对本节内容进行总结。 教学 反思 审阅签字： 年 月 日