植物工厂系列谈_三_植物工厂研究现状及其发展趋.pdfVIP

植物工厂系列谈 （三） ——植物工厂研究现状及其发展趋势 ■ 杨其长 张成波 营养液栽培技术的进步为植物工厂的 基质，包括岩棉、砂、石砾、蛭石、珍珠岩、 素必须通过人为补充来供给。其中包括大 产生和发展奠定了良好的基础，与土壤栽 炉渣等；有机基质，包括锯木屑、蔗渣、草 量元素氮、磷和钾，中量元素钙、镁和硫， 培相比，营养液栽培能加速作物生育进 炭、稻壳、熏炭、树皮、麦秸等。 以及微量元素铁、锰、铜、锌、钼、硼和氯。 程，使一年的栽培茬数增加15%～20%， 营养液配方组成原则 莴苣和芹菜一年可栽培6～8茬，黄瓜和番 由于不同的作物或同一作物的不同品 无 循环式 茄1.8～2.2茬。目前，植物工厂无论是移 基 水 培 深液流水培 （DFT） 通气式 种的需肥情况不同，同一作物在不同生育 质 液面上下式 动式栽培系统还是固定立体式栽培系统全 期的需肥规律也不一致。因此，以作物需肥 栽 毛管式 部采用营养液栽培技术。 营 培 营养液膜栽培（NFT） 规律为中心设计营养液的组成是确立营养 养 喷雾培 1840年德国科学家李比希提出植物矿物 液的首要原则。另外，需选择合适的化合物 液 固 无 岩棉培 质营养学说奠定了无土栽培的理论基础。 栽 体 机 砂培 种类，以保证营养液中离子的生物有效性 培 基 基 蛭石培 1929年美国加利福尼亚州立大学格里克教授 和溶液pH的稳定性。最后，从成本上来讲， 质 质 珍珠岩培 应用营养液栽培番茄取得成功，标志着营养 栽 栽 陶粒培 除微量元素以外，其他元素可以采用组成 培 培 煤渣培 液栽培进入生产应用阶段。最早应用于生产 较为纯净的肥料，但必须不含有害物质。 有 菇渣培 的国家是美国、英国、丹麦、荷兰，而最具 营养液的浓度要求 机 树皮培 特色尤其是近年来发展最快的当数日本，他 基 锯末培 营养液的总盐分含量应控制在一定的水 质 草炭培 们不仅在营养液研究方面创造了著名的园试 平，对大多数作物而言，一般需控制在4‰～ 栽 椰子壳纤维培 配方、山崎配方，而且在计算机应用于栽培 培 稻壳、棉籽皮培 5‰以下。当然，不同的作物应根据其需肥的 设施自控系统方面也开发研制出许多先进的 图1营养液栽培的类型和方式 多少具体分析。目前，绝大多数的营养液栽 成套设备和管理控制软件，有力地推动了营 培均采用EC