水香薷香料的制备及挥发性成分分析.pdfVIP

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2015-09-09 发布于重庆
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水香薷香料的制备及挥发性成分分析.pdf

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水香薷香料的制备及挥发性成分分析 1 2 2 2 2 2 2 1 白晓莉, 郑琳 , 刘煜宇, 周丽娟 , 李仙 , 端李祥 , 孔祥勇 , 董伟 ( 1. (), 653100; 2. (), 650106) : - , 32 , 19, , : ( 2422% ) ( 1171% ) 2 - ( 1143% ) ( 866% ) ( 551% ) - ( 397% )3- - 6- ( 324% ) (28% ) ( 221% ) ( 17% ) ( 157% ) ( 088% ) : ; ; ; ; - : TS2023 : A : 1006- 2513( 2011) 03- 0144- 03 E Ischo ltz ia kachlnens is p ra in as flavor and the ana lys is of vo latile compos ition 1 2 2 2 BA I X iaoli, ZHENG Lin , LIU Yuyu, ZHOU L ijuan , 2 2 1 LI Xian, DUAN Lixiang , DONG W ei ( 1. Hongta Tobacco( Gro p) CO. , LTD. , Y xi 653100; 2. Y nnan R eascendTobacco Technology( gro p) CO. , LTD. , K nm ing 650106) Abstra t: The perf m e as flavorwhich prod cedw ith E Ischoltzia Kach lnensis prainw ere d istilled. The volatile compo s itions in the perf m e were prepared w ith smi ltaneo s distillation and extraction eq ipm en t ( SDE) . They w ere isola ted and indentified by capillary GC -M S m ethod. 32 peaksw ere isolated and 19 com po ndsw ere identified. The rela tive con tents of the total peak areaw ere determ ined by area norm alization m ethod. The main volatile com pos itionsw ere: Ethyl O leate ( 2422% ), Pheno,l 2- m ethoxy- 4- ( 2- propenyl) - , acetate ( 1171% ), 1, 2- Benzenedi carboxylic acid, b tyl2- ethylhexyl ester ( 1143% ), H exadecanoic acid, ethyl ester ( 866% ), D ib tyl phthalate ( 551% ), - G aiene ( 397% ), 3 - A llyl- 6 - m ethoxyphenol ( 324% ), n - H exadecanoic a