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第 30 卷 第 19 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No.19 2014 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2014 107 磁化水灌溉促进水稻生长发育提高产量和品质 朱练峰，张均华，禹盛苗，胡志华，金千瑜※ （中国水稻研究所水稻生物学国家重点实验室，杭州 310006 ） 摘 要：为明确磁化水灌溉对水稻生长发育、产量形成和品质的影响及其机理，该研究以杂交籼稻中浙优 1 号和 杂交粳稻甬优 9 号为试验品种，于 2012 －2013 年进行了磁化水（F 型变频磁化水处理器的磁场强度为 0.2 T ）和 普通水（CK ）灌溉大田试验。结果表明，与CK 相比，磁化水灌溉显著增加水稻的有效穗（增幅 4.0%～7.9% ）、 结实率（3.9%～8.7% ）和产量（增幅 5.2%～9.3% ）。2013 年，磁化水灌溉提高了水稻的低位分蘖发生率（增幅 9.4%～21.5% ），增加了孕穗期、灌浆期倒三叶的 SPAD 值（增幅2.4%～7.8% ）和干物质积累量（增幅8.7%～18.8%）； 磁化水灌溉显著改善稻米品质，中浙优 1 号和甬优 9 号的的垩白粒率分别降低了 13.3%和 12.0%，垩白度分别降 低了 11.4%和 7.7%，胶稠度分别提高了 6.0 和 4.0 mm ，碱消值提高了4.3%和 4.8% 。该结果为磁化水在水稻生产 上的大面积应用提供了科学依据。 关键词：灌溉；磁化装备；作物生长；水稻；产量；稻米品质 doi ：10.3969/j.issn.1002-6819.2014.19.013 中图分类号：S511；S121 文献标识码：A 文章编号：1002-6819(2014)-19-0107-08 朱练峰，张均华，禹盛苗，等. 磁化水灌溉促进水稻生长发育提高产量和品质[J].农业工程学报，2014，30(19)： 107－114. Zhu Lianfeng, Zhang Junhua, Yu Shengmiao, et al. Magnetized water irrigation enhanced rice growth and development, improved yield and quality[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2014, 30(19): 107 －114. (in Chinese with English abstract) 处理主要是促进了植物细胞的分裂、生长和发育， 0 引 言 [12] 从而促进植株的生长 。 水稻是中国最主要的粮食作物之一，大米是 直接将磁场应用于大田生产难度较大，而利 60% 以上人口的主食。由于中国耕地面积越来越小， 用磁场处理灌溉水则相对方便有效。经过磁场静 不断提高水稻单产将是满足日益增长的粮食需求 止处理或流过磁场并切割磁力线的水称之为磁化 和保障国家粮食安全的最有效途径[1-2] 。为了提高产 水。经磁化处理后，水的一些物理化学性状有所 量，水稻生产中化肥、农药等用量不断增加，导致 改变，从而影响应用磁化水灌溉的植物的生长、 稻米品质变差、氮肥利用效率降低、稻田周边生态 发育和产量。磁化水