第四节 细菌真菌在自然界中的作用 导学案.docVIP

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 编号 01 班 小组 姓名 一、学习目标： 1.说出细菌和真菌在物质循环中的作用。 2.列举细菌和真菌它们对植物和动物（包括人类）生活的影响。 3.关注细菌和真菌与动植物和人类的关系。 二、学习重点： 细菌和真菌在物质循环中的作用。 三、学习难点： 细菌和真菌在物质循环中的作用。 四、自主学习： 认真阅读课本第79-81页，完成下面的题目。 1.在自然界中，植物体内含有叶绿体，它是有机物的 者，动物是有机物的 者，大多数细菌和真菌是有机物的 者。细菌和真菌能够把动植物的遗体分解成 、 和 。它们的共同作用促进了自然界中物质的循环。 2. 大多数细菌和真菌是的生活方式是自养，引起动植物和人患病的是 生活，与动植物和人共同生活的是 生活，引起动植物遗体腐烂的是 生活。 3.手足癣是由于 （填细菌或真菌）寄生引起的。地衣 与 共生在一起形成的， 通过光合作用为 提供有机物， 为 提供水和无机盐。 4.豆科植物与 共生， 将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为 提供 。 5.人体内的大肠杆菌能为人体提供维生素 和维生素 。人体肠道内的细菌，可随粪便排出体外，几乎占粪便干重的 。 五、能力提升： P82“技能训练”——“评价实验方案” 六、达标检测： 1.面包里含 物质，是细菌、真菌生活的必须物质，细菌、真菌将它分解结果产生了__________、________和_________。2. 2．真菌、细菌对自然界最重要的作用是( ) A．供给氧气 B．提供有机物 C．提供二氧化碳 D．促进自然界物质循环 3．枯草杆菌能够使梨和香蕉腐烂，它能分解上述水果中的某物质产生能量，这种物质是( ) A．有机物 B．水 C．无机盐 D．二氧化碳 4．肺炎双球菌侵入人体气管及支气管上皮黏膜，引起咳嗽，肺炎双球菌营养方式为( ) A．寄生 B．腐生 C．自养 D．三者均不是 5．地衣被称为“拓荒先锋”，它生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色，硬壳状的斑块，是由两种生物共生在一起构成，这两种生物是( ) A．细菌和藻类 B．真菌和藻类C．细菌与苔藓 D．真菌与苔藓 6．人体与大肠内的细菌可以“和平相处”，人体为细菌提供营养，细菌也可以制造一些物质被人利用，这些物质是( ) A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素 7.有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互 ，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做 （填寄生或共生）。 第五节 人类对细菌和真菌的利用 编号02 班 小组 姓名 一、学习目标： 1、举例说出人类对细菌和真菌的利用。 2.说出发酵技术在食品制作中的应用。 3．说明食品腐败的原因。 二、学习重点： 人类对细菌和真菌的利用。 三、学习难点： 制作米酒，细菌和真菌与疾病防治。 四、自主学习： 1.制作酸奶和泡菜需要的微生物是 ，它含有的酶能将 转化为 。 2.制作馒头和面包需要的微生物是 ，它能将 转化为 和 ，产生的 气体，是面食变得疏松多空。 3.制作米酒需要的微生物是 。 4. 食品的腐败主要是由 和 引起的，这些生物可以从食物中获取 ，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐败。所以，食品保存中重要的一个问题就是 。 5.防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌 或 。 6.有些真菌能够产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为 。青霉素是从真菌 中提炼出来的。 7.甲烷是一种清洁能源，可以作为燃料用于 、 、 等， 五、达标检测 1.唐朝时，长安的裁缝会把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，这是由于（　） A、糨糊能够止血　　　　　　　　B、“绿毛”产生的物质有杀菌作用