中小连锁超市企业的物流配送现状及对策.pdfVIP

中国流通经济2013年第10期 口现代物流 中小连锁超市企业的物流配送现状及对策 李佰阳 (徐州工程学院管理学院，江苏徐州221008) 摘要：在激烈的市场竞争中，物流成为中小连锁超市提升利润的最后一道门槛。建立有效的连锁超市一体 化配送中心，应遵循两个原则：第一，采用现代物流信息系统，提高配送信息技术水平，减少人工操作，实时掌控各个 门店及所有车辆的信息。第二，扩大集中配送区面积，大力开展协同配送，提高配送效率，减少时间浪费，扩大利润空间。 关键词：中小连锁超市；物流配送；物流一体化 中图分类号：F279．2 文献标识码：A 文章编号：1007—8266(2013)10一0032—03 连锁超市作为零售业的一种新型业态，以其 超市物流存在许多环节，包括采购、库存、配 “采用顾客自我服务、一次购齐的销售方式，以经 送、运输、订单处理、仓库管理、仓库的布局与选址 营食品和日常用品等中低档商品为主，实行高周 等方面，而决定一个超市物流水平的关键环节主 转、低利润率、价廉物美的销售方针”带来了零售 要在采购、库存和配送三个方面。采购决定了超市 商业的第二次革命，改变了传统的销售方式、购物 商品的质量、价格，库存控制决定了库存的成本， 方式和人们的生活习惯，促进了商品流通的大力 货物配送决定了超市的服务水平。 发展。而作为中小连锁超市企业，由于资金投入 我国连锁超市起步于20世纪90年代初，经 少，企业规模小，从而决定了其自身发展模式具有 过近二十年的发展，在经营理念、服务水平、营销 鲜明的特点，如经营方式灵活，产品更新速度快， 策划等方面日趋成熟，而中小连锁超市与大型连锁 客户服务针对性强等，但其自身的缺点也是明显 超市相比则规模小、资金实力薄弱，缺乏竞争优势。 的，如价格优势弱，运营成本和物流配送成本较高 随着全球性金融危机的蔓延，制造企业、经销 等。 商希望快速回收资金，以弥补人民币升值、生产成 而今，连锁超市与独立门店超市、连锁超市之 本上涨等因素的影响；受失业裁员、收入预期等影 间的竞争达到白热化，尤其是中小连锁超市企业 响，消费者信心指数不断下降，导致门店客户数量 感觉到强大的市场竞争压力和危机。人们开始认 减少，中小连锁超市面临着前所未有的竞争压力。 识到除了要在销售业态进行变革，还应在物流方 为了应对危机，中小连锁超市不得不想方设法寻 式上进行变革，物流采购技术、物流库存技术、物 找新的增长点，渡过难关，因此出现了生鲜超市、 流配送技术、物流一体化技术成为超市经营的焦 高端超市、社区超市等具有明显特点的行业内细分 点，物流成为增加企业利润的最后一道门槛。在这 业态，连锁超市的经营管理水平得到进一步提高。 种背景下，研究中小连锁超市企业的物流现状显 物流配送作为联系连锁超市各个经营环节的 得尤为重要。 纽带，对超市的持续经营起着至关重要的作用。连 锁超市物流配送是将“配”和“送”有机结合的形 一、我国中小连锁超市的物流配送现状 式，是根据下属各个连锁分店的时间计划和补货 32 万方数据 要求，对统一采购的各类物品进行拣选、加工、分 (1)采用现代化的物流信息系统，发展配送信 割、