轮叶党参de研究进展.pdfVIP

2011年6月 第 13卷 第6期 中国现代中药 ModemChineseMedicine Jun．2011 Vo1．13 No．6 轮叶党参的研究进展 李铁军 (济南市卫生科技交流服务中心，山东 济南 250013) [摘要] 通过检索文献 ，将近几年轮叶党参各方面的研究进展作一综述。 [关键词] 轮叶党参；成分；药理；栽培 轮 叶党参 CodonopsislanceolataBenth．etHook， 定，每 100g泰 山轮 叶党参嫩茎 叶含胡萝 b素 又名泰山参、四叶参、山海螺、羊乳等，为桔梗科 14．4mg、维生素B20．49mg、维生素C59mg 。 党参属重要药用植物，以根人药。据 《泰山药物 1．2药用成分 志》记载，轮叶党参被列为 “古有今无之特产”，为 1．2．1多糖 近年来，随着分子生物学、生物化学 泰山 “四大名药”之一。据记载， “泰 山产者每年 等学科的发展，多糖的多种生物活性逐渐被人们所 生四叶而花，故得名。其效能较长 白山人参大十倍， 发现和认识 ，作为生物效应调节剂 ，多糖具有多种 见者宝之”， “结瓜土下，食之甚热”_lj。传统医学 功能，尤其是来源于中草药的植物多糖，具有巨大 认为轮叶党参味甘、苦、性平，有补气、通乳，养阴 的开发潜力。轮叶党参的块根 中含丰富的多糖类成 润肺，清热解毒，消肿排脓等作用。主要用于益气体 分，经脱脂、醇提后，用水提醇沉法提取多糖，采取 虚，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳等症的治疗。 苯酚 一硫酸法测定其含量，结果泰山轮叶党参中多糖 轮叶党参 自然种群数量十分稀少，多年来，由 含量为 12．45％_5J。也有人采用苯酚 一硫酸法测定泰 于滥采乱挖，本来就十分脆弱的轮叶党参野生资源 山轮叶党参样品中多糖含量的平均值为 l6．62％ 。 破坏严重。轮叶党参作为药食两用的良种药材，其 还有人测定了不同生长年限的泰山轮叶党参多糖含量 的差异，认为生长 4年的含量最高，达 11．32％71。 根除作药材外，其深加工产品作为药膳、保健品、 饮品已经进入市场，受到广泛关注。近几年，随着 各研究的多糖含量稍有出入 ，可能是 由于提取方法略 人们对轮叶党参药用价值认识的不断加深，各方面 有不同，再就是生长条件和采收时问的差异所造成 的研究文章明显增多，现将其研究进展综述如下。 的，但都超过 l0％，说明多糖含量还是非常高的， 具有极大的开发利用价值。 1 营养及药用成分 1．2．2苷类 文献 报道轮叶党参 中含有 甾萜类、 1．1营养成分 皂苷类、生物碱类等成分，有人用正丁醇萃取法和 轮叶党参是营养价值很高、药食两用的珍贵药 树脂吸附法得到轮叶党参根茎总皂苷分别为生药干 用植物，具有食用、食疗、药用价值，含有丰富的 品的0．43％和0．41％。有人用 95％乙醇提取物的 糖、脂肪、蛋 白质、多种维生素、氨基酸和许多微量 水溶部分分离得到5个化合物，经理化方法和核磁 元素。其中每 100g鲜根中含粗蛋白l1．89g、粗脂肪 共振谱学分析，并与文献对照鉴定其结构分别为： 3．83g、碳水化合物4．82g_2J。经鉴定，轮叶党参含 甲基丁香苷、丁香苷、齐墩果酸、刺囊酸、刺囊 有全部人体必需氨基