室内课营养、体育锻炼及控制体重.docVIP

体育课教案 教学水平 水平四 教学内容 营养、体育锻炼与控制体重 学 习 目 标 认知目标 了解有关营养的知识，知道饮食、体育锻炼对控制体重的作用 情感目标 培养学生合理膳食的意识，科学的控制体重 教学重点 难点 重点：平衡膳食、用体育和营养手段来控制体重 难点：用体育和营养手段来控制体重 教学过程 教 学 内 容 备注 情景导入 1、观看一组关于肥胖人群的幻灯； 2、引题： 同学们！身体超重的人会在生活会遇到许多不便之处。因此，我们都希望自己能拥有一个健康的身体、理想的身材和体重！那么，我们如何来实现这些愿望呢？下面我们就共同来讨论这些问题： 情 景 展 开 一、影响人的身材和体形的因素 1、先天的遗传因素（此影响很大） 2、后天的营养因素的影响 3、体育锻炼的因素 二、营养和营养素的概念 1、营养：在营养学中，是指机体摄取、消化、吸收和利用营养素来维持生命活动的全过程。 2、营养素：食物中对机体有生理功效，而且为机体代谢所必需的成分。 三、平衡膳食 1、定义 平衡膳食：是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；膳食中所供给的营养素与机体的需要量能保持平衡。 平衡膳食有利于人们的健康。 2、每天所需的食物种类 谷物类、蔬菜水果类、动物性食物类、奶制品和豆制 教学过程 教 学 内 容 备注 情 景 展 开 品类、油脂类。 举例：想一想 填一填 （P16） 3、科学的膳食 五类食物相互搭配，比例适当，同类食物轮换选用，选择食物的范围越广越好，从而保证膳食多样化和充足的营养。 见书上的图 四、用体育和营养手段来控制体重 饮食不当会有很多不良后果 1、体重指数（BMI，或称为体质指数） 体重指数（千克/米2）=体重/身高2 2、减肥要遵循的原则： 使摄入的热量少于消耗的热量，即少吃多消耗 3、减肥的具体方法包括：（1）控制饮食 （2）增加体育锻炼 （3）行为调整（改变生活方式） （4）药物治疗 4、4、对于绝大多数需要减肥的同学来说，不要大量减少热量的摄入，更不要采用药物治疗，而应该调整自己的生活习惯，特别是要增加体育活动。体育锻炼可以增加机体代谢率，使身体消耗更多的能量，达到消耗多余脂肪的目的；同时对增加肌肉力量，维持匀称体形和增加生活乐趣都有很大的作用。 注：注：（1）减肥的目的不仅是降低体重，更重要的是消除体内过乘的脂肪 （2）超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来供给能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。 （3）为了使运动的时间达到30分钟以上，运动的强度要适当，一般使运动后即刻的心率保持在130—170次/分左右为宜。 （4）与运动同样重要的就是控制饮食，控制饮食不是不吃不喝，相反一定要保证一日三餐，特别是要吃好早餐，而不能靠零食来填饱肚子。在食物的选择上要注意多吃新鲜的水果、蔬菜和粗粮，少吃油腻和高热量的食物。 五、小常识： P18 教 学 反 思