教育部参赛-《营养、体育锻炼及控制体重》-刘奋飞.docVIP

第四届全国“教学中的互联网搜索” 优秀教案评选 教案设计 参赛教师姓名：刘奋飞 单位：新疆乌鲁木齐市天山区三十八中学 邮编：830001 电话一、教案背景 （1）面向学生：中学 （2）课时：1 （3）学科：体育（理论课） （4）教学准备：计算机、多媒体课件 二、教学课题：《营养、体育锻炼与控制体重》 三、教材分析： 营养、体育锻炼与控制体重一课，是全日制初中《体育与健康》课中的学习内容。教材由膳食体育和营养手段来控制体重部分内容组成。 1、认知目标：通过本课学习，使学生了解有关营养的基础知识，知道正常体重的判断标准，知道饮食体育锻炼对控制体重的作用。 2、能力目标：通过本课学习，一套合理的 3、情感目标：通过营养和体育锻炼合理的手段来控制体重体形，提高学生的审美观念，培养学生的自信心。 重点：对平衡膳食的要求，用体育锻炼来减肥的注意事项。 难点：如何科学的安排自己的饮食，通过体育锻炼控制体重。 一、课堂导入： 1、ppt展示三张图片（胖、瘦、标准），请同学们谈谈感受。 2、小调查：“你想拥有什么样的体型？”学生回答。 引入新课----- 每个人通过体育锻炼和适当的营养搭配都是可以拥有一个理想的身材的。 二、探究新知 1、学习营养和营养素的概念 请同学们看书回答以下两个问题：什么是营养素？人体所需要的营养素有哪些？ 2、分小组讨论人体所需的营养素来自哪里？ 每小组推选一名发言人总结汇报本组的讨论结果。 3、这些食物你喜欢吃哪些？不喜欢吃哪些？请在一张纸上写下来。 4、回收纸条，宣读一些同学喜欢吃的食物和不喜欢的食物。 提问：在日常生活中，长时间只食用我们自己喜欢吃的食物而杜绝不喜欢的食物的做法是否合适？会有什么后果？学生回答。 过渡语：生活中，仅靠一种或几种食物，不管吃的数量有多大，都不能满足人体需要的各种营养素和充足的热量消耗，食物供给的营养素与机体的需要量保持平衡，才有利于人体健康。请同学们在书中找到平衡膳食的概念和重要意义。请一名同学大声朗读。 5、展示膳食宝塔图，讲解平衡膳食的重要意义。 /view/8256d124af45b307e8719741.html 6、什么样的体型才算健康？教师师给出体重指数计算公式，让学生结合公式计算出自己的体重是否标准。 /view/d8e83305a6c30c2259019eff.html 7、教师统计计算结果，对比标准体重范围值。话题引入“科学的锻炼和合理的饮食是控制体重的最佳方法。” 8、在学生了解自己体重指数后，借助视频介绍体重过胖和过瘦的危害。引导学生正确认识体重，既不要盲目减肥，也不能盲目饮食。 /viewaef5ef7ba0d3ce3.html /view/069fcc084a7302768e993968.html 9、介绍几种控制体重的方法： （1）控制饮食，让学生知道通过少吃多消耗来控制自己的体重，指出现在部分学生对控制饮食的错误认识：通过节食来减肥。同时指出不吃早餐的危害。 （2）增加体育锻炼，告诉学生几种简单可行的锻炼方法，同时指出学生对运动减肥的错误认识：并不是只要动就能减肥。强调要注意运动的强度和时间。 运动减肥的方法： 超过30分钟的中低强度运动才能充分利用脂肪来提供能量，从而达到消耗脂肪，降低体重的目的。 为了使运动的时间达到30130—170次/分左右为宜。 （3）行为调整（改变自己的生活方式）指出健康的生活方式=合理的营养+科学的锻炼+规律的作息时间。 （4）药物治疗，简单带过，不作详细介绍 10、根据今天所学的知识，请为自己制定一份早、中、晚餐的营养食谱。选择两位同学制定的食谱进行课堂展示、说明。 11、课堂小结：请学生回顾并总结本节课所学知识。 板书设计： 营养、体育锻炼与控制体重 一、营养六要素：蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水。 二、平衡膳食 三、体重指数BMI 体重指数=体重／身高平方 四、控制体重的方法 五、教学反思 用“你想拥有什么样的体型？”引入新课，使学生将本课学习内容与自身实际生活联系起来，容易激发学生的学习兴趣。体重的判断方法使学生能够把营养、体育锻炼和自己的实际体重结合起来，营养食谱的制定和体育锻炼方法的学习让学生学以致用，课堂气氛活跃。通过计算机媒体的直观演示，使学生对过胖和过瘦体重的危害产生直观的概念，有利于学生掌握本课知识。通过本节课的学习，学生学到了膳食、营养基础知识以及如何利用体育锻炼控制体重，课堂教学效果良好。