Fe3O4%40聚苯胺纳米复合材料修饰玻碳电极对抗坏血酸电化学性能的影响.pdfVIP

Fe O @聚苯胺纳米复合材料修饰玻碳电极对抗坏血酸电化学性能的影响 3 4 朱脉勇，刁国旺* 扬州大学化学化工学院，江苏，扬州，225002, E-mail: gwdiao@yzu.edu.cn ） （ 抗坏血酸（ascorbic acid ，简称AA ）又名维生素C ，对调节人体内能量的转变和物质的代谢起 着非常重要的作用。由于人体自身并不能合成，只能从食物中摄取，并且食物中 AA的含量一般都很 低，加之抗坏血酸本身的化学性质不是非常稳定，所以有必要对食品中抗坏血酸进行快速高效的检 测。目前检测 AA 的方法主要有分光光度法，高效液相色谱法，酶分析法，分子动态荧光法，电化 ， 学分析法等[1 2] 。在这些方法中，高效液相色谱法和分子动态荧光法都需要对样品进行复杂的预处理， 而酶的价格又比较昂贵，因此这些方法都在实际应用中受到了一定得限制。电化学分析法具有操作 简便，速度快，反应灵敏的特点，已有报道用电化学分析法直接测定样品中的 AA 。另外，有报道 表明，如果利用修饰电极对 AA 进行检测，可以提高其响应度[3]。本文利用Fe O @聚苯胺复合材料 3 4 修饰玻碳电极对 AA 的电化学行为进行了测试，结果表明，AA 在修饰玻碳电极上的响应比在裸电极 上的响应明显增强。 1、 实验部分 1.1 主要仪器与试剂： 电化学工作站CHI660B (上海辰华仪器公司)。饱和甘汞电极为参比电极，工作电极为裸露玻碳 电极（或者Fe O @聚苯胺修饰的玻碳电极），以铂丝电极为辅助电极。Fe O @聚苯胺复合纳米材料 3 4 3 4 为实验室自制，抗坏血酸（AA ）为分析纯，上海国药试剂公司提供。 1.2 修饰电极的制备 将 Fe O @聚苯胺超声分散于水中，配成 10mg/mL 的溶胶，取0.1mL 溶胶加到盛有 PBS 的电解 3 4 池中。在电池外部用一磁铁可以诱导 Fe O @聚苯胺在 PBS中移动。 3 4 1.3 实验方法 将三个电极插入含有 AA 的0.2M 的PBS （pH=7.0 ）缓冲溶液中，开路富集3min ，稍稍静置， 在设定电位范围内以 50mV/s 的速度进行循环伏安测试。 2 结果与讨论 图 1为玻碳电极修饰前后在 PBS缓冲溶液中的循环伏安曲线。从图中可以看出，玻碳电极在经 过 Fe O @聚苯胺修饰后，在扫描范围内没有出现明显的氧化还原峰，这说明 Fe O @聚苯胺在玻碳 3 4 3 4 电极表面比较稳定。 10 5 b 0 a ) A u ( i -5 -10 -15