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温江区旅游行业安全生产大检查内容 序号 安全生产工作内容 备注 一、安全制度 1 签定安全目标责任书 2 建立安全生产责任制度（企业内部安全领导小组） 3 建立安全教育培训制度 4 消防安全检查制度 5 治安安全检查制度 6 卫生安全检查制度 7 环保安全检查制度 8 质量安全检查制度 9 建立隐患排查治理制度 10 建立特种作业人员管理制度 11 配备消防安全管理人员 12 配备卫生安全管理人员 13 配备治安安全管理人员 14 配备环保环境管理人员 15 配备质量安全管理人员 16 建立职业卫生管理制度 17 建立纠纷投诉处理制度 18 建立危险作业管理制度 19 建立设施设备管理制度 20 建立重大危险源管理制度 21 建立岗位操作制度 22 建立生产安全事故报告制度 23 建立工伤保险管理制度 24 建立应急响应预案 25 建立安全演练制度 26 建立安全预算 二、卫生安全 （一）住宿业 28 住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间、储藏间，并设有员工工作间、更衣和清洁间等专间。客房不带卫生间的场所，应设置公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室等。 29 住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施，应当提供性病、艾滋病等疾病防治宣传资料。 30 客房内环境应干净、整洁，摆放的物品无灰尘，无污渍；客房空调过滤网清洁、无积尘。 31 住宿场所宜设立独立清洗消毒间，清洗消毒间面积应能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要。 32 住宿场所宜设立一定数量储藏间。储藏间内应设置数量足够的物品存放柜或货架，并应有良好的通风设施及防鼠、防潮、防虫、防蟑螂等预防控制病媒生物设施。 33 公共卫生间应设有独立的机械排风装置，有适当照明，与外界相通的门窗安装严密，纱门及纱窗易于清洁，外门能自动关闭。卫生间内应设置洗手设施，位置宜在出入口附近。 34 住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务。洗衣房应分设工作人员出入口、待洗棉织品入口及洁净棉织品出口，并避开主要客流通道。 35 客房、卫生间、公共用房(接待室、餐厅、门厅等)及辅助用房(厨房、洗衣房、储藏间等)应设机械通风或排风装置。机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导。 36 住宿场所应设置防鼠、防蚊、防蝇、防蟑螂及防潮、防尘等设施。 37 住宿场所宜在室外适当地点设置废弃物临时集中存放设施，其结构应密闭，防止病媒生物进入、孳生及废弃物污染环境。 38 采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。采购物品应做好记录，便于溯源。 39 采购的一次性卫生用品、消毒品、化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。 40 采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。 41 公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 42 有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。 43 清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 44 清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定。 45 清洗程序应设有高温或化学消毒过程。 46 集中空调机房应整齐、清洁，无易燃易爆物品及杂物堆放。风机过滤网应清洁无积尘。 47 从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。 48 住宿场所、从业人员及健康相关产品应证照齐全。从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效， 49 卫生许可证悬挂在场所醒目处，健康相关产品卫生许可批件或备案文件复印件真实完备。 50 社会旅馆备案登记证悬挂在场所醒目处 （二）餐饮 51 餐厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业 52 根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。 53 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。 54 餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》第三十四条第二款的规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。 55 餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。 三、消防安全 56 企业必须在场所内明显、易取的地点设置室内消火栓。配置消火栓、水枪和水带应保证与所在