S37市场实战演练总结报告.docVIP

学 院 名 称：商学院 小 组 编 号： S37 姓 名： 丁玥、姜秋燕、陆晓婷、刘张倩琳、 魏岩、袁锦宇、朱丽洁、赵旭 指导教师姓名： 范丽红 时 间： 2012年12月17日-2013年01月06日 附件1 江苏技术师范学院正大鸡排市场调查报告 团队编号： S37 指导教师： 范丽红 团队成员： 丁玥、姜秋燕、陆晓婷、刘张倩琳、魏岩、袁锦宇、朱丽洁、赵旭 调查目的 1、调查背景 在很多城市，鸡排非常受年轻人亲睐，鸡排店也已发展成一定规模。在我们学校，鸡排同样受广大学生欢迎，但我校鸡排店相对比较少，在商业街上也只有两家，可以说竞争者较少，客源比较充足。目前很多小组都是从小商品市场或网上进货，进行食品和日用品的销售，这一市场已几近饱和，此时想要挤进市场获得一定的市场份额是比较困难的。鉴于以上情况，我们小组决定另辟蹊径，以出资的形式与我校正大鸡排店合作，进行为期一天的鸡排促销活动。 2、调查目的 为更加准确的掌握我校鸡排市场的需求情况，制定相应的营销策略，促进此次活动的顺利进行，我们组决定进行一次市场调查，主要了解我校学生对鸡排的口味、价格的态度以及对鸡排店附加服务的要求等。 二、调查问卷设计 （一）调查问卷设计的思路 1、确定调查目的。此次调查的目的是了解我校大学生对鸡排价格、口味及对鸡排店附加服务的要求，为我们制定相应的营销策略提供依据。 2、确定问题回答形式。为方便最终调查结果的整理和分析，此次调查以封闭式问题为主，开放式问题为辅。 3、确定问卷的流程和编排。整个问卷的流程如下：问卷的开始是询问被调查者的个人情况，接着对鸡排的价格、口味，被调查者的购买频率等进行调查，最后是开放式问题，询问被调查者对正大鸡排店还有什么其他要求或建议。 4、预先测试和修订。将编排好的调查问卷交予其他成员作答，以测试问卷的作答时间、问题安排的逻辑性等是否合理，对问卷的不足之处进行修改完善。 5、确定最后的问卷。在问卷修改、检查无误后，确定最终的问卷。 （二）调查问卷的主要内容 1、被调查者的性别、年纪、零食消费支出。 2、被调查者对鸡排价格、口味的看法。 3、被调查者的购买频率和购买心理。 4、被调查者对正大鸡排店的看法和建议。 附调查问卷： 《鸡排消费市场》调查问卷 问卷编号： 您好！我们是江苏技术师范学院的学生，为了解我校大学生对鸡排的需求情况，特进行本次调查。您在本次调查中提供的信息仅作统计分析之用，我们会对您的信息严格保密。您的回答对我们很重要，希望您能抽一点时间认真作答。请在合适的选项上划“√”，谢谢! 背景资料 1、您的性别是？ □男 □女 2、您目前是＿＿学生。 □大一 □大二 □大三 □大四 3、您的每月的消费中用于零食的有＿＿。 □100以下 □100-200 □200-300 □300以上 4、您喜欢吃正大鸡排吗？ □喜欢 □一般 □ 不喜欢 二、调查内容 5、您能够接受的鸡排价格? □7-10 □10-13 □13-16 □16以上 6、您比较喜欢的鸡排口味？（可多选） □原味 □梅子 □孜然 □柠檬 □黑胡椒 □混合口味 7、您购买鸡排的频率是？ □偶尔才买一次 □一周一次 □一周两次 □一周三次 □一周三次以上 8、您出于什么心理购买鸡排？ □没吃过，尝试一下 □以前吃过，比较喜欢 □买给别人吃、送人 10、您觉得学校正大鸡排店与其他鸡排店有什么不同？（可多选） □服务更好 □价格更便宜 □鸡排口感更好 □没其他鸡排店好 11、如果正大鸡排店提供送货上门等附加服务，您会增加购买次数吗？ □会 □不会 12、您觉得正大鸡排店还有哪些需要改进的地方？ _____________________________________________________________________ 问卷到此结束，谢谢您的参与！ 三、调查实施 （一）调查时间安排 计划阶段（1天左右）：根据调查目的研究相关问题，制定调查计划书，并筹集经费。 实施阶段（2天左右）：根据调查需要设计