食品商品陈列规范,商品陈列规范,进口商品陈列规范,食品营养标签管理规范,保健食品良好生产规范,食品企业通用卫生规范,散装食品卫生管理规范,食品生产通用卫生规范,食品安全操作规范,餐饮食品安全操作规范
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苏果超市社区店(食品)
商品陈列规范
编号:SGSQ-M310
新订:√
修订:
主要责任单位:苏果超市有限公司营采中心社区店管理部
发布:2011-1-1
实施:2011-1-1
起草:苏果超市有限公司营采中心社区店管理部
审定:CEO
解释:苏果超市有限公司营采中心社区店管理部
发放:社区店业态门店
抄送:
一、适用范围:社区店业态门店
二、目的:提升陈列质量,统一陈列标准
三、苏果超市社区店(食品)商品陈列规范
商品陈列原则:
(一)店堂动线陈列原则:
商品陈列按分类顺序,再按价格带及垂直陈列顺序。
1)、按门店商品布置(LAYOUT)图,按照商品的分类顺序陈列。
2)、以主通道(或次主通道)货架为货架首部,从货架首部朝尾部方向依分类顺序陈列,五级分类依价格由低到高陈列。
3)、靠墙货架沿动线方向依分类顺序陈列,各五级分类依价格由低至高陈列
4)、顾客浏览的目光一般是由上至下浏览,因此垂直陈列时,五级分类内,从上到下依价格由低到高陈列。
(二)商品陈列基本原则:
1、显而易见的原则
商品正面要面向顾客,清楚的被顾客看到,每一种商品不能被其他商品挡住视线。
2、排面组合的原则
上小下大、上轻下重、上组下箱、颜色由浅至深、价格带由低至
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