年度工作总结与下年工作计划.docVIP

年度工作总结与下年工作计划 首先我得感谢管理公司陈总、络总以及投资方范董事长给了我这个发展平台，使我从事洗浴行业多年来的工作经验得到最大化的展示，在这一年的工作中，明清宫馆在遇到各种艰难挫折时与范董及管理公司进行及时有效的沟通处理，使宫馆在手法、服务、卫生管理效益上与上年相比有了明显的提高，各项管理工作取得了飞跃式的发展。现在我将对过去的一年，明清宫馆的工作总体情况做一个大致的总结汇报。一方面通过总结找出工作中的不足，一方面在肯定各级管理人员的成绩时，继续在将来的日子里再接再厉，充分发挥总经办工作中的承上启下、连续左右协调各部门的中心枢纽的作用，为公司的发展做出了积极的贡献，为将来明清宫馆及个人美好的前景而努力。 第一章、服务项目的增加 1、为使顾客在明清宫馆体现人性化的服务，自2009年12月下旬起，增加了为顾客免费提供小吃的项目，把原有的茶台更改为小吃供应点，此改革极大的方便了顾客，无需再上四楼用餐，得到了广大新老顾客的认可，增加了宫馆的服务档次（现在平均小吃费用大致每月3500元左右）同时对现有环境未造成影响。 2、为提高技术部员工的薪资待遇，也为技师能更好的为顾客提供优质的服务，经公司研究决定，自2010年10月12日起，凡做按摩项目“明清公主”的顾客均可以为所服务的按摩技师签服务费，此服务费在收银台买单时结算，严禁技师在房间里收取顾客小费。所收取的服务费按摩技师占70%，统一在每月工资里体现。（10月份服务费16480元，11月份服务费12860，12月份服务费20357元，平均每月可为公司创造纯利润3000-8000元） 3、为使公司各项外卖营业额有所提高及充分调动全体员工外卖品销售的积极性，自2010年1月1日起，所有相关部门大量增加外卖品品种及针对各部门负责人签定2010年全年目标任务责任书，使其员工真正做到多劳多得，少劳少得，不劳不得的原则，一律改变以前的管理模式，（吃大锅饭)的局面,科学合理的制定各项提成分配方案，现除棋牌室和三楼房费未完成年度任务外，其它部门均已超额完成年度目标任务。 A、前厅皮鞋护理年度任务为45000元，现已完成64429元，超额完成43.2%，售卡及续费年度任务为60万元，现已达成1201964元，超额完成100.3%。 B、男宾部外卖商品及饮品年度任务指标为84000元，现已完成95263元，超额完成13.4%。 C、女宾部外卖商品及饮品年度任务指标为36000元，现已完成45263元，超额完成25.7%。 D、休息厅，年度指标外卖商品任务72000元，年底房费任务36000元,现已完成外卖商品95253元，超额完成32.3%，现已达成房费任务27109元，未达成目标任务，与目标任务相差24.7%。 E、销售人员年度指标总钟数13200套，月均1100套，现已完成14217套，（因12月还未过完，此钟数是根据平均值推算出来。）超额完成7.7%。 F、四楼棋牌房，年度指标为30万，现已完成102574元，未达成目标任务，与目标任务相差65.8%。 此项外卖品改革极大的提高了员工对客服务的热情，又提高了公司的产值和员工的福利待遇。 3、自2010年1月份针对现有技师的手法进行了全面的更改及培训，特别是指压手法及公主手法，经过无数次的创新，使各项钟数与去年相比有很大提高，技师人数从去年的17人增加到现在的28人，技师工资水平也有很大提高，极大的稳定了现有的技师团队（注：100%的技师均已签定1年的劳动合同。） 第二章、收费价位的调整 1、自2009年12月29日起，原有会员价、铂金卡及钻石卡，进行了调整，取消了原有的优惠方案，更改为现如今还在执行的会员卡及充值卡的优惠活动，此改革后办卡人数同比去年增加了150%，大量吸纳了一大批有效会员，现有充值卡会员1750人，极大的巩固了我公司消费人数。 2、自2010年6月份经得范总同意取消了一大批钻石卡的持有者，据统计原有钻石卡150多张，平均每天不低于35人免费洗澡，并且任何项目都不做的大有人在，最严重的时候一张钻石卡几批客人一天当中多次换着使用，严重影响到了公司经营利润，自取消至今每天使用钻石卡的人数下降到10-15人，而且都有一定的消费能力，（注：现在钻石卡37张。） 3、根据公司现有经营利润有所偏低的状况，自2010年6月1日起，指压套餐，油压套餐，明清公主套餐，取消擦背赠送项目至今，此调整后每月可增加公司利润25000元以上，极大的提高了公司的利润空间。 4、为再次提高公司的利润空间，自2010年9月6日起，取消原有套餐收费价，调整为单项收费至今，公司利润又有提升，同比去年不到15%提高到现有的20%-25%的利润空间。