高碳水化合物日粮对翘嘴红鲌生长、GK及GK mRNA表达的影响.pdfVIP

第32卷第1期 水生生物学报 V01．32．No．1 2008年1月 AC，rAHYDROBIOLOGICASINICA 008 Jan．，2 高碳水化合物日粮对翘嘴红鲒生长、GK及GKmRNA表达的影响 刘 波 谢 骏 苏永腾 俞菊华 唐永凯 戈贤平 (中国水产科学研究院淡水渔业研究中心。农业部水生动物遗传育种和养殖生物学重点开放实验室，无锡214081) 摘要：探讨不同碳水化合物(CHO)水平对翘嘴红鲴生长、葡萄糖激酶(GK)及GK基因表达的影响。选用540尾 (40．734-0．“)g翘嘴红铂，随机分成为高CHO组、中CHO组、无CHO组，每组设三个重复，饲养8周，测定鱼体生 长、血液指标、GK活性及GKmRNA水平等指标。结果显示，随着CHO添加量的增加，鱼体特定生长率与死亡率呈 下降趋势，饵料系数刚好相反。摄食后，血糖先上升后趋于平缓，其中高CHO组相对高，无糖组低；血浆甘油三酯先 上升后下降再上升又下降，其中高CHO组相对高，中CHO组最低；无CHO组血浆胆固醇、中CHO组HK活性、高 CHO组GDH相对较低，其他各组在投喂后都呈先上升后下降。GK活性总体呈上升趋势，各组在禁食时，检测不到 GK活性，饲料CHO含量越高，GK活性也越高，但是GKmRNA的水平与CHO含量并不呈线性关系。血糖、GK活性 与GKmRNA的水平之间有一定的相关性，摄食高CHO饲料可诱导GK酶活性及基因的表达，造成持续高血糖，这 可能不利于生长。 关键词：翘嘴红铂；CHO；葡萄糖激酶；血液指标；基因表达；生长 中图分类号：$965．123文献标识码：A 文章编号：1000．3207(2008)01．0047．07 翘嘴红铂(ErythroculterBleeker)俗是因为GK表达及活性升高的滞后[13-14|。鉴于此。 ilishaeformis 称白条、太湖白鱼等，隶属鲤形目、鲤科、鳊鲐亚 研究不同CHO水平对其生长、血清生化指标和肝脏 科，是肉食性鱼类，为我国四大淡水名贵鱼类之 GK活性及mRNA水平的影响，初步探讨翘嘴红铂对 一，主要生长在湖泊和水库，近年来开始用饲料 CHO的利用能力，为翘嘴红铂配合饲料提供一些理 进行人工养殖。目前主要研究了翘嘴红铂的生 论依据。 物学特性…，而对其营养的需求的研究相对较 1材料与方法 少，仅见蛋白质【2J、脂肪旧J的需要量等报道，而对 1．1试验鱼种及日粮翘嘴红铂鱼种购于浙江淡水 翘嘴红鲴碳水化合物(Carbohydrate，CHO)的需要 及相关的研究还未见报道。 水产研究所，暂养于14个水泥池(规格为800cm× 鱼类CHO代谢与畜禽动物相比，表现为对CHO 的较低利用能力，特别是肉食性鱼类【4J，对其机理的 大江饲料有限公司)，半个月后改投沉性鲫鱼饲料(无 研究是国内外学者研究的热点【5_7]。葡萄糖激酶锡通威饲料有限公司)，驯化30d后对鱼体称重，分 (GK，EC2．7．1．2)是糖酵解过程中调节血糖的关键组。试验选择健康、规格、重量基本一致鱼体540尾， 酶。早期研究表明鱼类GK缺乏或活性很低旧J，被 初重(40．73 4-0．44)g，随机分为I、Ⅱ、Ⅲ组，分别为无 认为是限制鱼体对CHO利用的原因之一。但是后 CHO组、中CHO组、高CHO组，每组设3个重复，共9 来大量研究表明鱼类肝脏存在GK，日粮中CHO能个水泥池，每个水泥池放60尾试验鱼。 诱导硬头鳟、虹鳟、鲤鱼等肝胰脏GK活性增 试验日粮及水平(表1)。各种原料粉碎后，先 加L9-11l，并能增加硬头鳟、虹鳟和鲤鱼肝脏GK基因把磷酸二氢钙、棒土、添加剂等混匀，再加大料充分 的表达【12|，还进一