浅谈酒店员工培训的重要性.pdfVIP

◇职业教育◇ 科技 圈向导 2013年第06期 浅谈酒店员工培训的重要性 刘建华 (湖南电气职业技术学院 湖南 湘潭 411101) 【摘 要】我 国酒店业是旅游业重要支撑产业之一，近十几年来取得了突飞猛进的发展。然而酒店专业人才的匮乏及员工技能水平的限 制 已成为制约我国酒店业发展的最大瓶颈。其根源之一在于酒店业对培训的重视程度不够，机制不完善，专业化程度不高，没有形成模式，手 段单一。 【关键词】员工培训；人力资源；木桶原理 酒店业作为旅游业的重要支柱产业 ．伴随着旅游业的兴旺而飞速 4．对酒店员工培训的合理性建议 发展。我国酒店业的硬件设施可以说已经赶上世界先进水平．但是酒 4．1转变观念 店的软件水平包括酒店从业人员的素质、酒店管理水平和服务质量等 4．1_1新时期的酒店应该充分认识到培训的重要性 可以说和世界一流酒店还存在着一定的差距 ．故酒店员工培训相当重 有效的培训不仅可以减少浪费、提高员工