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用大孔吸附树脂法从芝麻混合油中制备木脂素.pdf
第32卷第6期 河南工业大学学报(自然科学版) V01．32，No．6
ofHenan of Science
2011年12月 Journal Edition) Dec．2011
Technology(Natural
University
文章编号：1673—2383(2011)06—0008—05
网络出版网J：ll：http：#www．cnki．net／kcms／detail／41．1378．N1501．002．html
03：01：44PM
网络出版时间：2011-12—20
用大孑L吸附树脂法从芝麻混合油中制备木脂素
魏安池，杨玲玲
(河南工业大学粮油食品学院，河南郑州450001)
摘要：确定了制备芝麻木脂素的最佳树脂为H1020型大孔吸附树脂，优化工艺条件为：室温，芝
麻混合油中木脂素质量浓度1．54 BV／h，解吸剂为体积分数为90％乙醇，解
mg／mL，吸附流速2．0
吸pH值4．2，解吸流速为1BV／h．在此条件下，芝麻木脂素回收率大于65％，产品中木脂素总含
量(以芝麻素计)达到85％．经液相色谱一质谱联用仪分析，制得木脂素的主要成分为芝麻素、芝
麻林素和松醇素．
关键词：大孔吸附树脂；芝麻；木脂素；制备
中图分类号：TS201．1 文献标志码：B
0 引言 宏实验设备有限公司；旋转蒸发仪RE52CS：上海
亚荣生化仪器厂；FW800万能粉碎机：上海兆申科
目前，芝麻木脂素的制备方法主要是有机溶剂 1100
技有限公司；AgilentSeries液相色谱一6300
直接提取法【-1和碱皂化法[2-31，所采用的原料主要是
芝麻油或芝麻饼．本文旨在采用大孔吸附树脂法， 日本岛津公司．
从正己烷溶剂浸提芝麻饼所得的芝麻混合油中提 1．2方法
取芝麻木脂素，经过试验确定了最佳树脂，优化了 1．2．1工艺过程
工艺条件． 树脂一预处理一吸附一己烷冲洗一解吸一解吸液
旋转蒸发脱溶一真空干燥一芝麻木脂素．
1 材料与方法 1．2．2树脂的预处理
将大孑L吸附树脂以湿法装入层析柱中，依次用
1．1材料、试剂与仪器 2
芝麻混合油：实验室自制(模拟植物油加工厂
乙醇洗涤树脂柱，最后用蒸馏水洗至流出液加水
溶剂浸出条件，采用正己烷对芝麻饼进行浸提而
(1：4)不出现白色浑浊为止．
得到)；大孔吸附树脂：南开大学和成科技有限公 1．2．3树脂的筛选
司；芝麻素(标准品)：北京恒元启天化工技术研究
院；NaOH、HCI、甲醇、无水乙醇、95％乙醇、异丙醇、
1I、H1020型大孔吸附树脂各1．00
g，置于具塞锥
正己烷均为分析纯．
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