肉豆蔻超临界二氧化碳萃取工艺及其精油的GC-MS分析研究.pdfVIP

维普资讯 肉豆蔻超临界二氧化碳萃取工艺及其精油 的GC—MS分析研究 刘博 陈开勋 陈渭萍 常 庆 严 安 (1．陕西出入境检验检疫局 。西安 710068；2．西北大学化工系。西安 710069； 3．陕西嘉德生物工程有 限公司。陕西杨凌 712100) l圈■日 本文应用超I临界CO萃取技术，研究了肉豆蔻精油及树脂的提取工艺及精油的GC—MS成分分析。结合温 度 、压力、堆积密度、CO 流量等因素对肉豆蔻精油和树脂的萃出率的影响 ，采用四因素三水平的正交设计 ，得出肉豆蔻 精油及树脂的最佳萃取工艺条件为：温度 3O℃、压力 25MPa、CO 流量 15L／h、堆积密度 0．51±0．02g／L。 薯重圈田 超I临界流体 二氧化碳 萃取 肉豆蔻 GC—MS Studyon ExtractionofNutmegbySupercriticalCarbon DioxideandGC ——‘M SAnalytical LiuBo ChenKaixun2 ChenWeiping2 ChangQinga YanAn3 (1．ShanxiEntry--ExitInspectionandQuarantineBureauoftheP．R．China，Xfan 710068； 2．Depra tmentofChem icalEngineering，NorthwestUniversity，Xfan 710069； 3．ShanxiJiadeBiologicEngineeringCo．，Ltd，Yangling 712100) 囡盈墨■ AstudyonseparationofnutmegoilbysupercriticalCO2wascarriedOUt．Theresultsoftheexperimentsin— dicatethattheoptimum conditionsare：25MPa，15L／h，3O℃ and0．5±0．02g／Lstockingdensity． 墨墨墨 SupercriticalFluidCarbondioxideExtractionNutmegGC—MS 超临界流体现象 自1879年被发现，特别是 得、无毒、惰性、安全性好、运行成本低、分离容易、 1954年 Francis[1完成 了在 25℃及 5．5MPa下 ， 萃取速度快、工艺简单等嘲优点都奠定了超临界 由液态二氧化碳和其它两种化合物所组成的共 CO萃取技术在动植物类天然药物、香料、调味品 464个三元素的平衡相 图的实验研究，为人们提 和化妆用品的提取及食品工业上的独有地位，前 供了高压下的溶解度信息和采用超临界流体来进 景广阔。 行萃取分离的可能性。随着超临界流体理论和应 肉豆蔻 (MyristieafragransHoutt．)为 肉豆蔻 用的深入研究，今天这项技术 已成为一 门新兴技 科(Myristicaceae)植物肉豆蔻的干燥种仁 。其中含 术，并以其独有的特性越来越多地被应用于工业 挥发油 5—15 ，脂肪油 25—40 及淀粉等。挥发 生产中 。 油存 在 于 外 胚 乳 中，含 蒎 烯 (Pinene)、桧 烯 超I临界 CO流体萃取能在接近室温 (35— (Sabinene)、莰烯 (Camphene)60—80 ，肉豆蔻醚 40℃)及 CO气体笼罩下进行提取 ，有效地防止了 (Myrisficine)约4 、丁香酚 (Eugeno1)等多种化合 热敏性物质的氧化和逸散 。因此，在萃取物 中几 物。脂肪油主要成分为固体的肉豆蔻酸甘油醇 40 乎保持着药用植物的全部成分 ，而且能把高沸点、 — 73 及液体的油酸甘油酯 (Oldn)约 3 。肉豆 低挥