藻毒素的类型、危害和防治.pdfVIP

维普资讯 2004年 第 39卷 第 8期 生 物 学 通 报 21 藻毒素的类型、危害和防治 卫 玮 肖 雯 (北京师范大学生命科学学院 北京 100875) 摘要 介绍了赤潮藻毒素：麻痹性贝毒、短裸 甲藻毒素、溶血性毒素、细胞性毒素和氨毒：水华藻毒素 肝毒素、神经毒素、脂多糖 内毒素的化学结构、性质和毒害机理等，以及藻毒素的防治方法。 关键词 藻毒素 赤潮 水华 赤潮和水华 已经越来越严重地危害着生态环境 。 1．1．2 短裸 甲藻毒素 是一种混合的醚环类化合物 ， 引起赤潮和水华 的藻类，尤其是微藻，有很多种，其 中 主要是由短裸 甲藻 (Gynodiniumbreve)分泌而来。短裸 相 当一部分能产生藻毒素，对生物有毒害作用，藻毒素 甲藻毒素主要危害神经系统 ，故而称之为神经性贝毒 中毒事件时有发生。微藻毒素的种类繁多，对各种毒素 (NSP)，它也是主要通过贝类积累毒素 ，人们食用染毒 的结构及性质的研究进展很快 。现介绍海水和淡水中 的贝类后 中毒。人类食用后的30min至3h后 ，就会出 微藻产生的多种毒素及相应的致毒机理，及一些藻毒 现各种神经系统中毒 的症状。这类毒素对鱼类也有剧 素 的防治方法 。 毒 ， 已知 不 同成 分 的短 裸 甲藻 毒 素 对 斑 马鱼 1 赤潮和水华藻毒素的类型 (BrachydanioreHo)的半致死浓度在 3～30urJL，将食蚊 1．1 赤潮藻毒素 海洋藻类中大约有 300种能够形成 鱼 (Gambusiaaffinis)置于含有 BTX的水中，仅几分钟就 赤潮，而其 中有毒的有 70种左右 ”【。常见的赤潮藻毒素 会出现颤抖 、扭 曲、失去平衡及鳃呼吸活动不正常等中 有麻痹性贝毒(palalytieshellfishpoison，PsP)、短裸 甲藻 毒症状圈。1971年美国佛罗理达州沿海发生的短裸 甲藻 毒素(blevitoxin，BTX)、溶血性毒素(hemolytictoxin)、细胞 赤潮引起 了大量的鱼类死亡。研究结果表明，这种有毒 性毒素(cytolytictoxin)和氨等 【。 藻类在通过鳃组织时 ，细胞破裂释放 BTX，从而引起了 1．1．1 麻痹性贝毒 是到 目前为止分布最广 、危害最 鱼类的死亡[61。我 国尚未有因短裸 甲藻毒素而造成人类 大的一类 。PSP是一类 四氢嘌呤的衍生物，现在已经发现 中毒或鱼类死亡的事例报道，但这种毒素的毒源藻类在 的此类毒素有 20多种。根据同一取代基位置上基团的 我 国沿海有分布 。 不同可分为4类：①氨基甲酸酯类毒素 (Carbamatetox— 1．1．3 溶血性毒素 被认为是类似于 Digitonin(洋地黄 ins)，包括石房蛤毒素(STX)、新石房蛤毒素 (neoSTX)和膝 皂甙)的物质[81。使动物红血球细胞溶解破裂引起动物死 沟藻毒素 1—4(GTX1—4)；②N一磺酰氨甲酰基类毒素(N— 亡 。成分为糖脂，双半乳糖，但也有人鉴定为聚氧多烯聚 sulfoearbamoyltoxins)，包括 GTX5(B1)，GTX6(B2)C1—4；⑧脱 醚化合物。小定鞭藻 (Prymnesiump~rvLlm)是典型的产溶 氨 甲酰基类毒素 (decarbamoyltoxins)，包括 dcSTX、dc— 血毒素的藻。纯化的溶血毒素元素分析不含 N，为C、H、 ne0STX、deGTX1—4；④脱氧脱氨甲酰基类毒素(deoxyde— 0组成的化合物。红外光谱分析表明含有羟基和碳碳双 earbamoyltoxins)，包括 doSTX、doGTX2和 doGTX3[1。PSP 键．FAB质谱分析表明小定鞭藻的溶血毒素含有 1个葡 呈碱性，水溶性高，可溶于 甲醇和乙醇。PSP主要 由亚历 萄糖