表面活性剂与水溶性高分子相互作用研究进展.pdfVIP

维普资讯 表面活性剂与水溶性高分 相互作用研究进展 √ ． (。， 生 乏曼 路国红 陈正国 程时远 (湖北大学化学系武议430062) -FO．~ ’f 撼 墨 本文综述了表面话性剂与水沾性高丹子招萼佧用研究的进展，介绍了表面括性剂 与 丹子的作用形式，形成络音物 的形奄结掏等 。 蓑-词 查 兰丝型 坐鲨些茎 兰堡型 生物膜 蛩自质 ’ 表面活性射与水播性高分子的相互作用 互作用，可 以得到生命高分子与表面插性剂 广泛涉及表面活性荆各个应用领域。表面活 相互舴用的信息 为生命科学的研究提供理 性剂与水溶性高分子细相互作用，首先由生 论基础 。 ． 物化学家提上研究 日程，十二烷 基 硫 酸盐 1．I水溶性均罨袖与表面活性寄i的相 互作 一 一 ， ～ (SDS)与蛋 白质的平辅渗析法 已成为测定蛋 用 ‘ 白质近似分子量的必用方法 ，也是鉴定蛋 白 Su~tqr0在1957年首先研究了阴离 子 表 质纯度和亚单位结构必不可少的手段 ，这就 面活性荆十二烷基硫酸盐 (SDS)与 聚乙烯 是基于肽的疏水部分与sDs作用形成胶囊缔 基毗咯烷酮．(PVP)的相互作用 ，结 果 发 台状态，现在，生物膜的结构与功能 膜 上 现两者相互作用、相互影响： (I)聚乙烯 分子 的相互作用 (如蛋 白一蛋 白，脂质一蛋 基毗咯烷酮溶液的粘度随着sDs的增加而增 白，蛋 白一脂一糖等)的研究仍然是生命化 大， (2)SD$的稳定能力依赖于PVP的增 学qr非常活跃的领域，这些生命过程模型的 加。他指出在较低的表面活性剂 ／聚合 物 比 建立也有待于表面活性荆与水溶性高分子相 例时，表面活性剂分子链沿聚合物分子链平 互作用的据入研究。在工业生产 中，油添、 行连列，表面活性剂分子各 自与 聚合 物 键 涂料配方的认定、化妆 品、洗涤荆及三次采 台}当表面}牲|剂在较高的拖和浓度时．表 油中助剂的断制．都是表面活性剂与水溶性 面活性剂与聚台物所形成的络台物的结构就 高分子相互作用的应用实埘。所以，研究了 不清楚 了。之后 ，许多人都致力于研究表面 解表面活性剂与水溶性高分子相互作用的机 活性剂的精确结构及无扰胶束的形蠢 和它们 理。所形成络台物的结构性质等具有深刻理 与聚合铅缔台的趋势有什么样的关系，表面 论意义和实际意义。 活性荆与聚合物所形成络合物的结构，以及 表面活性荆和聚合物结构对所形成的络台物 l 合成水溶性高分 子与表 面．话 结构和性能的影 响 ShinodaI 察 了在加 性剂相