中国速食连锁市场评估与发展前景预测报告(2013-2017).pdfVIP

中国速食连锁市场评估与发展前景预测报告（2013-2017 ） 中国速食连锁市场评估与发展前景预测报告 （2013-2017 ） 内容简介 2011 年中国烹饪协会的调查显示，速食 50 强中前十名营业收入 471.9 亿元，占 50 强营业总额 78.8 ％。在金融危机背景下，快餐企业极强的抗风险能力，营业收入高于 2008 年。50 家年营业收入均达到亿元以上，其中 23 家增长速度超过全国住宿餐饮业平均增速 16.8 ％，11 家增速超过 30 ％。 中国快餐 50 强企业前十位分别是百胜、麦当劳、德克士、味千、真功夫、合兴、狗不理、 聚德华天、大娘水饺、千喜鹤。西式快餐业绩继续领跑，但中式快餐业绩增幅超过西式快餐， 连锁扩张强劲。成立近 16 年的真功夫，目前已有 350 家门店。稳坐餐饮第一把交椅的百胜， 已拥有门店3200 多家。 《2013-2017 年中国速食连锁市场评估与发展前景预测报告》共十一章。首先介绍了中 国速食连锁行业的概念，接着分析了中国速食连锁行业发展环境，然后对中国速食连锁行业 市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国速食连锁行业面临的机遇及发展前景。您若 想对中国速食连锁行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工 具。 报告目录 第一章 速食连锁业相关概述 1 中国速食连锁市场评估与发展前景预测报告（2013-2017 ） 第一节 速食连锁简述 一、速食范围界定 二、速食连锁分类 三、餐饮市场的业态 第二节 速食连锁行业特征分析 一、网路铺设方式多样化 二、对资本量要求高 三、速食连锁要求标准化经营 四、速食连锁行业生命周期分析 第二章 2013 年全球速食连锁业运行态势分析 第一节 2013 年全球速食连锁业运行环境分析 一、金砖四国经济增长普遍趋缓 二、主要经济体经济形势分析 三、经济全球化进程加快 四、发展中国家经济发展迅速但区域差异依旧明显 五、食品危机影响到速食连锁行业的发展 第二节 2013 年全球速食连锁现状综述 一、全球餐饮业发展规模 二、各国餐饮业发现情况对比 三、连锁式发展已经成为全球速食行业的主流方向 四、西式速食与地区性质的速食文化相互融合 五、全球速食连锁行业持续增长 第三节 2013-2017 年全球速食连锁行业发展趋势分析 第三章 2013 年世界部分国家速食连锁业同比分析 第一节 美国速食连锁市场 一、美国速食连锁市场特点分析 二、美国速食市场规模