火麻仁的化学成分与药理活性研究进展.pdfVIP

　　　中国民族民间医药 药 物 研 究 ·56 · Ch inese jou rnal of ethnom edicine and ethnop harm acy The m edicine study 火麻仁的化学成分和药理活性研究进展 贺海波 　石孟琼 三峡大学医学院 , 湖北 　宜昌　443002 【摘 　要 】　本文对近年来火麻仁的主要化学成分和对消化系统、心血管系统 、中枢神经系统、免疫系统及抗氧化 、抗炎和抗疲劳等 药理活性进行阐述 , 为进一步深入研究和开发利用火麻仁提供理论依据和参考 。 【关键词 】　火麻仁 ; 化学成分 ; 药理活性 【中图分类号 】R9316　　　 【文献标识码 】A 　　　　 【文章编号 】1007 - 8517 (20 10) 15 - 0056 - 02 　　火麻仁 ( fru its of Cannab is sativa L or hemp seed) 又名大 苷等 。 麻仁 、麻子仁 、线麻子 、大麻子等 , 系桑科一年生草本植 挥发油也是火麻仁中一类重要成分 , 主要包括烃类 、 物大麻的干燥成熟果实或成熟去壳的种子 , 主产于东北 、 芳香族及其衍生物 、脂肪族化合物及其含氧衍生物 。其单 β β 华中、西南等地 , 具滋阴补虚而润燥 , 有滑肠 、补中益气 萜及其含氧衍生物包括 - 芳樟醇 、 - 顺式 - 罗勒烯 、樟 等功效 [ 1 ] 。现代药物化学和药理学研究表明火麻仁主要活 脑 、冰片和薄荷醇等 ; 倍半萜及其含氧衍生物包括大牦牛 α β δ 性成分为油脂 、蛋白质 、挥发油 、膳食纤维以及维生素和 儿烯 D、 - 芹子烯 、 - 丁香烯 、氧化石竹烯 、 - 愈创木 矿物质等 。对消化系统 、心血管系统 、中枢神经系统 、免 烯和 α- 丁香烯等 [ 5 ] 。 疫系统具有广泛的药理作用 。为了更好地开发利用这一名 火麻仁中的蛋 白质主要含有麻仁蛋 白和麻仁 白蛋 白, 贵药材 , 笔者就近年来该药的研究状况作一简述 。 氨基酸分析表明火麻仁中含有 7种人体所需的必需氨基酸 , 1　化学成分研究 总含量达 1087m g/ 100m g。研究还发现火麻仁中还含有维 火麻仁始载于 《神农本草经 》, 列为上品 , 在中国已经 生素 B、E、K等和 Fe、A l、M n、Zn、M g、Ca等维生素和 有数千年历史 , 印度及中东地区也被广泛使用 , 如今广西 微量元素 。此外还含有碳水化合物 、树脂 、色素 、纤维 长寿之乡巴马仍保留有食用火麻仁的千年历史传统 , 但对 素等 。 其化学成分的研究始于 20 世纪 60 年代 , 其主要活性成分 2　药理活性研究 包括脂肪酸和酯类 、木脂素酰胺类 、甾体类 、大麻酚类 、 2 1　消化系统的作用 黄酮和苷类 、生物碱 、挥发油 、蛋 白质和氨基酸 、维生素 2 11　抗溃疡作用 和微量元素等 。 张氏等 [ 6 ]给小鼠灌胃火麻仁乙醇提取物能明显抑制盐 火麻仁中含丰富的脂肪油 , 其中多元不饱和脂肪酸主 酸性胃溃疡形成 , 对吲哚美辛 - 乙醇性 胃溃疡形成的抑制 要有油酸 、亚油