低碳食品在低碳经济发展中的重要性研究_杨孝伟.pdfVIP

《生态经济》 2011年 第4期 总第237期 ECOLOGICAL ECONOMY 低碳食品在低碳经济发展中的重要性研究 1 2 杨孝伟 杨隽 （1. 武汉工业学院，湖北 武汉 430023 ； 2. 武汉大学，湖北 武汉 430072 ） 摘要：文章分析了低碳经济对我国经济的影响，特别就低碳食品的概念以及我国目前食品碳排放问题进行了阐述， 对发展低碳食品的重要性进行了系统的探究。 关键词：低碳经济；低碳食品；食品碳排放 文献引用：杨孝伟，杨隽. 低碳食品在低碳经济发展中的重要性研究[J]. 生态经济，2011 （4 ）：89～91. 中图分类号：F062.2 文献标识码：A The Importance of the Low-Carbon Food in Low-Carbon Economy Developing 1 2 YANG Xiaowei , YANG Jun (1. Wuhan Polytechnic University, Wuhan Hubei 430023, China; 2. Wuhan University, Wuhan Hubei 430072, China) Abstract: This article has analyzed the influence of low-carbon economy on our country economy, particularly described on the concept of low-carbon food and carbon emissions in Chinese food currently, and explored the importance of the development low carbon food systematically. Key words: low-carbon economy; low-carbon food; food carbon emissions 1 低碳经济的概念、背景 由此可见，发展低碳经济是实现人类可持续发展的必然选 择，但其深层次的意义绝不仅限于此，这更是一次新型工业 低碳经济这一概念的提出并不久远，最早出现于2003 革命，各国都希望借此抢占市场规则的制定权、维护利益的 年英国政府的官方文件。低碳经济是以低能耗、低污染、低 话语权、制衡他国的主动权。 排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明 之后的又一次重大进步。低碳经济的实质是能源高效利用、 低碳经济革命对各国而言都是一个历史性的机遇，我 清洁能源开发、追求绿色国内生产总值，核心是能源技术和 国作为拥有世界1/5人口的发展中国家，同时作为一个对全 减排技术的创新、产业结构和制度的创新以及人类生存发展 人类的发展、对地球生态环境保护负责任的国家，完全可以 观念的根本性转变，通过提高能效、降低碳排放来应对全球 通过国际合作、能源规划、产业政策、项目扶持、技术研 气候变暖所带来的一系列环境问题。 发、金融创新等手段积极推进低碳经济的发展，在此次全世 美国、