白河莲花节.pptVIP

白河蓮花節 白河鎮的介紹 白河鎮位居台南縣的東北方，中央山脈縱貫其東端。為什麼叫白河？是因為本鎮有白水溪流水，從關仔嶺向西繞過客庄內，外角外圍，白水溪上游，玉枕山出產石灰原石，水流中含有石灰質，河床和河水常年呈白灰色。當時店仔口街中人士認為原名『店仔口』不雅，即以『白水溪水濁濁』地理環境和自然景觀，將『店仔口變成白河』。 蓮花收成(十二、一月) 冬至已到，正是蓮藕成熟出土的最佳時機，看農民忙採收蓮藕景象，品嚐新鮮蓮藕最適時。稻已收割，滿田油菜子花好壯觀。 蓮花再生(二、三月) 蓮的再生，一年一作的蓮田，此時又孕育著荷花的新生命。(蓮花田賞鳥) 蓮花成長(四、五月) 蓮的成長，此時蓮葉已開始在水面上成長。蓮的花朵此時此刻已正準備含苞待放了。(賞蓮最佳時間早晨5-8時) 。 賞蓮之季(六、七月) 蓮田已是濃密的花海一片，蓮花季正式開鑼，賞蓮已是最佳時機。(夜晚賞螢火蟲) 秋之蓮花(八、九月) 蓮田花海正延續著，次時，蓮花已是秋之蓮。不同季節裡的蓮花有什麼不同呢？等您來觀察。 豐收蓮花(十、十一月) 時序已漸冬，荷葉漸枯；生長在地底的蓮藕已開始蠢蠢欲動。蓮田荷葉凋零，景象感慨萬千。此時蓮藕已是肥碩壯大。 藕粉的製作 1.切藕 3.輾碎 5.沈澱 7.曝曬 季 白 河 * * * 因品種而異 清晨 開花時間 　 芙蓉、芙蕖、澤芝、水芝、水華、菡萏(ㄏㄢˋ? ㄉㄢˋ) 別名 球根（像芋頭） 蓮藕（槓莖） 根莖 印度式宗教 中國式宗教 花色繁多 花色少 無蓮蓬蓮子 有蓮蓬蓮子 四季開花，花期長達六個月以上 夏秋開花 花 貼浮水面、無刺 露出水面、有刺 莖 色濃綠 色淺綠 葉片浮在水面 葉片出水 鋸齒緣 全緣 葉 睡　蓮 　荷? 蓮 蓮名 部位 　 蓮花與睡蓮究有何不同?相信是許多人最傷腦筋的，其實兩者是不一樣的，蓮屬豆科，睡蓮是睡蓮科。除此之外，蓮花與睡蓮無論在生態、構造上皆有不同，如下： 白河鎮農會推鑒之蓮子大餐食譜 彩仙蓮子湯 蓮子凍 蓮子銀糕 晶米蓮藕 三寶蓮子 蓮子素鴨 蓮子蒸鰻 當歸蓮子 糖醋排骨 花開富貴 蓮子粳 蓮子腰果 蓮子冬瓜盅 清醋雲片 蓮子粽 蓮子蝦仁 蓮子虱目魚 蓮子球 蓮子半天筍 蓮子全家福 蓮子人蔘雞 荷葉排骨 蓮子海鮮 荷葉香飯 蓮子大餐表 　 2.清洗 4.濾出澱粉水 6.刮片 蓮的賞析 *