基安蒂酒.ppt

鲁芬诺都盖金牌基昂蒂优质法定产区 酒庄:鲁芬诺??? 国家:意大利??? 地区:托斯卡纳??? 产区:托斯卡纳? 种类:干红? 风格:??饱满型红葡萄酒??这类葡萄酒带有令人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。 一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酿制而成，从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。 劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高；通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香，偶尔也会散发出干果酱、葡萄干和无花果的香气，伴随着橡木气息。? 品种:桑吉奥维丝混合? 容量: 750ml? 年份: 2007???? 品酒词:? 酒体适中，黑莓与矿物质气息十分怡人。单宁精致，回味中些许橡木辛香颇为浓郁。? 该酒的2004年份被《葡萄酒倡议者》杂志评分为91分 该酒的2005年份被《葡萄酒倡议者》杂志评分为92分 该酒的2005年份被《葡萄酒爱好者》杂志评分为91分 鲁芬诺酒庄 鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳（Tuscany）基安帝（Chianti）内，是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒（常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里）带给世界人民畅饮的酒庄。　 该酒庄于1877年由埃拉里奥·鲁芬诺（Ilario Ruffino）和莱奥波尔多·鲁芬诺（Leopoldo Ruffino）创立。酒庄建立后的严格管理使其声望如日中升，成为当时意大利的名庄。1913年，酒庄转卖给了弗伦纳里（Folonari）家族，自此，酒庄进入了一个新的发展时期。在弗伦纳里家族的管理下，酒庄变成了一个极具活力的现代酒庄。1927年，鲁芬诺酒庄迎来了一个特殊的年份，这一年，该酒庄首次推出了Riserva Ducale。1930年，鲁芬诺酒庄从托斯卡纳地区最大的酒庄发展成为了意大利最重要的家族经营酒庄。在接下来的几十年里，在弗伦纳里家族的不懈努力下，酒庄不断发展和壮大，迎来了一个又一个具有历史意义的年份。2000年，弗伦纳里家族的马尔科·弗伦纳里（Marco Folonari）和保罗·弗伦纳里（Paolo Folonari）接手鲁芬诺酒庄。如今，酒庄由马尔科·弗伦纳里和保罗·弗伦纳里及他们的儿子共同打理。 经过多年的扩张，该酒庄目前拥有8块葡萄园，占地630公顷，是基安帝地区最大的葡萄园拥有者。这些地区阳光充沛，气候温和，十分适合酿酒葡萄的生长。 鲁芬诺酒庄出品的经典酒款是鲁芬诺基安帝干红葡萄酒（Ruffino Chianti），此酒在本世纪初便出口到各国，成为托斯卡纳的大使。这款酒口感新鲜舒适，未受到木质老化的影响，因此它保持着新鲜水果的香气。现在，随着葡萄园的扩大和种植品种的增加，鲁芬诺酒庄的酒品越来越多，现已达30多种，为全球葡萄酒爱好者提供了更多的选择。总的来说，该酒庄出产的葡萄酒芳香四溢，易于入口，口感柔顺怡人，是与亲友们共饮的绝佳珍酿。 托斯卡纳（Tuscany） 托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅（Emilia-Romagna），西北临利古里亚（Liguria），南接翁布利亚（Umbria）和拉齐奥（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。 托斯卡纳主要为地中海气候，冬季温和，夏季炎热干燥。境内大多是连绵起伏的丘陵地，土壤多为碱性的石灰质土和砂质黏土。这里有一种被称为galestro的泥灰质黏土，它非常适合桑娇维塞（Sangiovese）的生长，因此桑娇维塞在托斯卡纳十分受关注。桑娇维塞是该产区的主要葡萄品种，也是意大利最普遍的红葡萄品种。这个品种一般只有意大利才有，别的国家很少种植，“Sangiovese”的字面意思是“丘比特之血”。顺境中生长的桑娇维塞有些平庸，它在成熟期遭受困苦和磨难，委靡不振，可是到了八九月份，只要艳阳相伴，它就会迸发出强烈的生命力，成为具有强烈个性的“丘比特之血”。 这个以红葡萄酒为主的产区共有11种DOCG和34种DOC葡萄酒，而且其中的大多数都拥有卓越的名声。著名的DOCG包括经典基安帝（Chianti Classico）、基安帝（Chianti）和布鲁奈罗蒙塔希诺（Brunello di Montalcino）。值得注意的是，经典基安帝的生产者组织成立了经典基安帝协会。加入这个协会的会员，其葡萄酒瓶身上会贴一个圆形标志，这个标志的中央绘有一只名为“Gallo Nero”的黑公鸡，在其下方写着“CHIANTI CLASSICO（经典基安帝）”字样。 超级托斯卡纳是由一些满怀热情，强调独创性的酿酒师，在葡萄品种、混合比率、酿制方法等方面对传统葡萄酒进行大胆革新，酿造出的独特而优质葡萄酒。如今，著名的超级托斯卡纳酒有西施佳雅（Sassica